２０２２年５月１５日 （日）今日の麺活は定期的に食べたくなる兵庫区の東山商店街外れにある人気店「手打ちうどん　はまもと」に昨年８月以来の訪問で、もう何回来ているのかな？と、過去の記録を調べてみると２００８年８月にＯｐｅｎし翌月に初訪問して以来、２０１０年を除いて毎年訪問で、今回が…… more １６回目となりました。２０分前の到着で１等賞。この後直ぐに並び出し、開店早々満席になる人気ぶり！入店するとカウンター席の真ん中当たりにあるこちらを確認します。今、よう見たら極太のアスパラ天ってあったんやね。　以前は店の前にメニューが貼りだしてあり、待っている間に確認出来たけど今日はなく、店の前はちょっとスッキリしたのかな。　前回訪問時と同価格のものもあるけど、少しだけＵＰしてるようです。この裏もあったはずやけど撮り忘れたわ。　１５～６分待って出来上がりました。☆ 貝柱の炊き込みご飯定食 ＆ 水なす天　（８００＋２６０＝１０６０円）☆ かけうどん（ひやあつ）「ざる」と「かけ」が選べるけど前回は「ざる」にしたので今回は「かけ」にしました。こちらのお店、注文する時「ひやあつで」ってお願いしたらスンナリ通ります。　上品な昆布の風味がふんわり香りお美味しいですね！滑らかで喉ごし良く、優しい麺ながらしっかり感じるコシが何とも言えず、絶品出汁を引き連れ喉を通るとメチャクチャ旨～～～い！！！☆ 水なす天新鮮な水なすはジューシーで甘く美味しいですね。☆ 貝柱の炊き込みご飯小さな貝柱が入っていて上品で薄味ながらしっかりと旨味を引き出し、炊き加減もバッチリでウマウマで～す。ご馳走様でした｡　Ｏｈ　Ｎｏ！　ゴチの写真忘れたわ。　食べ終えて外に出ると１３～４名のお待ちのお客さん。店内の様子はこちらをご覧ください。《 手打ちうどん　はまもと 》住　　　所：　神戸市兵庫区東山町１－１１－３電　　　話：　０７８－５１１－４９４１営業時間：　１１：００～１５：３０　（ＬＯ１５：００）　　　　　　　　１７：３０～２０：３０　（ＬＯ２０：００）定 休 日 ：　火曜日駐 車 場 ：　なし （新湊川沿いのパーキングメータの所がお勧めです） close

手打ちうどん　はまもと ＠神戸市兵庫区