「２０２２年最初の讃岐うどんツアー」の最後のお店です。向かったのは、丸亀市の本格手打ちうどんセルフ「つづみ」さんです。このお店は、以前は丸亀市の通町商店街の入り口のような角っこのお店がありましたねぇ～～以前のお店には、一度だけ訪問。確か、「第2回気ままな讃岐うどん一人…… more 旅」のときだったかな？？お店に駐車場がなくて、近くのコインパーキングに車を停めたこととメニューがスーパーゴッサ多かった記憶が残っていますよ。そのお店からこちらに移転オープン。以前のお店の大将の息子さんがこのお店をやっているとのこと。代替わりして移転オープンと一般店からセルフ店に変更になっていましたよ。メニューを見て、そのシンプルさが新鮮です。だって、以前のお店のメニューの多さは香川一だったかもしれませんよ。今回は、五人のメンバーでの讃岐うどんツアーですが、皆さんすでに腹パンとのこと。私とコスパ野郎さんの二人だけがお店の中に入って行きました。天ぷら用のお塩が三種。左から七味塩・塩・抹茶塩の三種です。このサービスは、いいですよねぇ～～ひやかけ今回は、シンプルにひやかけのみお願いしました。だって、かなりお腹に来てますからねぇ～～（オー汗）イリコの味が強めのひやかけ出汁。塩分が多いのかな？？少しだけ塩分を感じるひやかけ出汁。私的には好きなひやかけ出汁のタイプで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！麺は、中太で噛むと弾力を強く感じます。こちらも好きなタイプで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！こちらのうどんは、とても好みのタイプで大満足。最後にいいお店に食べに来ましたよ。「２０２２年最初の讃岐うどんツアー」もこのお店で終了です。次回にツアーはいつになるのでしょうか？早く食べに行きたいなぁ～～！！本格手打ちうどんセルフ「つづみ」香川県丸亀市土器町東４－７７０　　　地図営業時間　　　午前１０時３０分～午後３時定休日　　　　水曜日過去の訪問　　　　　　天ぷらぶっかけ close

本格手打ちうどん セルフ つづみ　＠　丸亀市