「２０２２年最初の讃岐うどんツアー」の４軒目です。次に向かったのは、三豊市の本格手打ちうどん「もり」さんですよ。 午前１１時過ぎにお店に到着です。お店の中に入ろうとしたら、「満席です。しばらくお待ちください！」って言われちゃいましたよ。外待ちと言っても、一組目ですから…… more それほど待たずに入店できましたよ。 外待ちの間に、食べるものを決めましょう！！私の大好きな穴子の一本揚げが名物のうどん屋さんです。しかし、最初の訪問時に一度食べてますしねぇ～～こちらに移転前の詫間町にあった時で、一人で３日間香川のうどん屋さんを食べ歩いた時です。いろいろとアクシデントもあったので、一人旅のことは鮮明に覚えていますよ。 詫間町にあった時と同じで一般店です。うどんを注文すると、お席までうどんを運んでいただけますよ。 「あっ　まだ閉じないでください」って言われても、うどんのメニューと違うところを開けちゃいましたよ。（笑） 前回の訪問で、おろししょうゆをいただいたので、今回はおろしぶっかけを注文！って、ほとんど変わりませんなぁ～～（オー汗）おろしぶっかけ（冷） 大根おろしがタップリで、思わず笑みがこぼれます。だって、大根おろしが大好きなんですものねぇ～～ 中太の麺は、しっかりとした弾力がありました。 ほどよく伸びがあって、熟成麺って感じの弾力です。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ぶっかけ出汁も鰹節と昆布などのうま味もしっかりと出ていました。これも、どことなく関西風。麺とお出汁ともに、目をつむっていただくと、関西讃岐うどんと間違ってしまう感じですよ。穴子の一本揚げ 同行のお姉さんは、なんとこの天ぷらだけ注文です。まあ、関西ではメニューにないものを注文するし、メニューにあるものを注文するだけまだましかな？って、褒めてどないしまんねん！！（爆）そのお姉さんも、穴子の美味しさに大満足のようでしたよ。本格手打ちうどん「もり」香川県三豊市高瀬下麻６７８－２　　　　地図営業時間　　　　午前１０時～午後２時 定休日　　　　 　火曜日  （祝日の場合は翌日休）過去の訪問　　　　　  おろししょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　あなご一本揚げぶっかけ　　 close

本格手打ちうどん　もり　＠　おろしぶっかけ