ＪＲ京橋駅近くにできた「うどんとお酒とお出汁と、」さんへ食べに行きました。正確には、飲みに行ったと言っていいかな？ 私は初訪問ですが、今回のメンバーはすでに何回も食べに（飲みに）来ているようです。だって、今回参加のメンバーは京橋から自宅が近くて、便利なんです…… more よねぇ～～そういう私も一番飲みに来ているのは、この京橋界隈ですから、場所を聞いてあの階段を登ったところとすぐに分かりましたよ。あの餃子屋の近くね・・・ 今回は、予約しての訪問です。２階へと案内されましたよ。今回は、西宮の「はんげしょう」のミッチー大将が、「うどんとお酒とお出汁と、」さんへ飲みに行くというので、うどん好きのメンバーが集まって来ました。まあ、ケロ姐さんのお声かけで、ミッチー大将が参加するとなれば逆らえませんよねぇ～～（笑） 皆さん集まったところで、さっそく乾杯です。 「田中代表、　開店おめでとうございます！！」あとから聞いた話ですが、このお店も改装などにかなりのお金がかかっているみたいです。そして、メニューや器などに田中代表の拘りがいろいろなところに現れていますよ。 その拘りは、提供しているお酒にも現れています。  日本酒も焼酎も種類が豊富です。メニューにはない日本酒や焼酎がある場合もありますよ。枝豆　 枝豆大好き兄さんが参加なので、これは注文しないとダメですよねぇ～～（笑）イベリコ豚の旨味爆発出汁レタス お出汁に浸かったレタスって、ちょっと珍しいと思っていただきましたが、これが超ゴッサ美味しいのよねぇ～～！！お出汁とこれほど合うとは、正直驚きましたよ。あげたて熱々厚揚げ 特殊なフライアーで揚げているため、きめの細かい表面に仕上がっています。食感も面白くて、味も最高ですよ。 料理メニューです。店名にあるとおり、お出汁の料理が豊富ですよ。これは、いいですなぁ～～ 揚げ物系のメニューもたくさんありますよ。ナス天に目が行くのは、私だけかな？？（笑）小田巻き蒸し 中にうどんの入った茶碗蒸しです。今回は、席だけ予約をしていたので、提供していただきましたよ。ゴッサうれしいですねぇ～～！！お出汁ひたひた春菊 あんかけ和牛出汁巻き お出汁の入ったお酒の肴を２品注文しました。特に、和牛出汁巻きは、良質の和牛を使っているため肉のうま味がバツグンです。スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 村尾 私の大好きな「村尾」があったので、ロックでいただきます。スーパーゴッサしあわせ・・・（笑）きゅうりの一本漬け 皆さんうどんが食べたいようで、酒の肴もこれぐらいにいたしましょう。ぶっかけうどん中盛り 私が注文したのは、ぶっかけうどんの中盛りです。皆さんは、小盛のおばちゃまなのに、私ひとりが中盛り親父！！（笑）「はんげしょう」のミッチー大将は、シンプルにかけうどん。お出汁のチェックのためでしょうか？？ 極楽うどん系らしい極太剛麺です。 この日の麺は、モッチリ感が際立っていて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～～私にとって、久しぶりの飲み会でしたが、美味しい料理とうどんを満喫しました。本当に楽しかったなぁ～～京橋にできたので、今回のメンバーのたまり場になりそうですよ。マジにね・・・・・・オー汗（謎笑）「うどんとお酒とお出汁と、」大阪市都島区東野田3－2－9　　　地図営業時間　　午前１１時～午後３時　　　　　　午後５時３０分～午前０時　　　 close

うどんとお酒とお出汁と、　＠　京橋