◆原点に帰る日 ２０２２年４月１１日。 お陰様で、お店をオープンして丸８年を迎えることができました！ スタッフから、お祝いのお花を頂きましたよ（涙） 前日の日曜日は、昼営業後に、スタッフと子供達と一緒に、上田まで足を延ばしました。 上田城の桜がちょうど見頃で、綺麗だ…… more ったな～！！！ お花見の後は、上田市にある「そば処いちや」さんでお祝いの会食です！ 店主の牧野さんとは、そば屋仲間で、念願の訪問です！ いちやさんの料理は、素材感をとても大切にされていて、とても美味しかったです！！！ 肝心のお蕎麦は写真撮り忘れ（汗） 振り返れば、この８年間では、沢山のスタッフに支えて頂きました。 飲食店の喜びは「スタッフとの出逢い」も大きいですよね。 お客さまに育てて頂き、そしてスタッフに支えてもらい、あっという間の８年です。 子供達も、本当に大きくなりました！！！ 生涯現役も目指し、これからも1日1日を大切にしながら、大好きな蕎麦を通じて、お客様に感動をお届けしていきたいと思います！そば処木鶏！９年目もよろしくお願い致します！！！！ 「人と人を繋ぐ蕎麦屋でありたい」 店主　塙 和貴 【そば処いちや】 住所：長野県上田市住吉１１６０ 電話：0268-25-1841 地図：「ここをクリック」 【そば処 木鶏】 住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7 電話　：0263-98-2099 昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 夜の部：木・金・土　 18:00～21:00(L.O 20:30) 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日） HP：「ここをクリック」 close

【そば処木鶏】お陰様で開業８周年です！！！