折角の長野ですから　なにはともあれ蕎麦を 善光寺口を左に数分 信州戸隠　そば味処ぼっち 日本三大蕎麦（岩手わんこそば　島根の出雲そば）の一つ 戸隠蕎麦の店となります そして店名の「ぼっち」とは　蕎麦の盛り方の事でして 一束一束　食べ易い様に分けてあり　この一束を「ぼっち」と呼ぶそ…… more うです （語源は不明みたいです） まずは一杯 (*￣0￣*)ノ口 長野県大町市　薄井商店の白馬錦　きらり特別純米酒 お通しは味噌漬けの山牛蒡で　酒のアテに (◎o◎)b で　蕎麦前は上馬刺し（小盛り　税込み１２４０円） で　二八のモチロンざるそば（並盛８００円） ホントは「十割そば」にしたかったのですが売り切れ (;_; ちなみに　隣の人は十割でした ﾁﾄ (ｏ´_｀ｏ) ｵｿｶｯﾀ でも └|∵|┐ ｳﾏｲ♪ あ　これで酒が足りるの？ なんて思う方がいると思いますが　あとは部屋呑み 小布施堂の栗鹿ノ子を肴に （［栗きんとん］です　税込み１４０４円もします） 大雪渓は半分残して翌日です　　　　　　　　 え　甘い物？　なんですが　私は両刀使い 白い御飯も　ワインか日本酒ならＯKな人間です ちなみに酒類は　ＭＩＤＯＲＩ２階の信州クラウドが便利 (・ω・) ﾃﾞｽゞ close

信州戸隠　そば味処ぼっち　「長野電鉄で酒蔵巡り　七」