「２０２１年３回目の讃岐うどんツアー」の続きです。丸亀市の純手打うどん「よしや」さんをあとにして、向かったのは観音寺市の観音寺市の「大喜多うどん店」さんですよ。 お店に入るなり、  「地震や！」ってお店の方の声が聞こえてきました。私は、上記のお店の外観写真を…… more 撮っていたので気づかずです。（オー汗）こちらのお店は、同行の先輩が大好きなうどん屋さんです。「魅惑のお姉さん」が居るうどん屋さんですが、 「大喜多の剛麺が好き！」って言い訳をする先輩ですよ。（笑） 今回判明したことですが、その魅惑のお姉さんの一人は、私と同じ歳。女性ですから、詳細の年齢を伏せておきますね。（笑）入口を入ってすぐのところに置いてある漬け物たち。以前は、テーブルの上に置いてましたが、新型コロナの関係でこのように自分で取るスタイルに変更されていました。 さて、今回は何をいただきましょうかねぇ～～！釜揚げうどん（小） 前記の剛麺好きの先輩が注文したうどんです。剛麺を味わうなら、冷やですよね。「大喜多の剛麺が好き！」って言うのは、嘘のように感じますなぁ～～！（笑）ざるうどん（小） 私は、ざるうどんです。剛麺好きですからね！ 写真撮影が難しい暴れるような剛麺です。剛麺ですが、冬場仕様かな？いつもよりやや優しい感じがしますが、それでも弾力の強い食感で、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！この日感じたことは、ざる出汁の風味がよくて、うどんともベストマッチ！先輩以上に、「大喜多うどん」の麺が好きかもしれませんよ。「大喜多うどん店」香川県観音寺市池之尻町718　　地図営業時間　 　　午前９時３０分～午後３時３０分定休日　　　　　日曜日過去の訪問　　   　  　 ひやかけ                                  ざるうどん                                  ひやかけ                                  ひやかけ　　　　　　　　　　　　 　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　   ひやかけ                                  ざるうどん                                  ぶっかけうどん（中） close

大喜多うどん店　＠　暴れる剛麺！　　　ざるうどん