◆涙あり笑いありの三日間！ お陰様で、本日すべての年越しそばの受け渡しを終え、木鶏の年越しそば祭りが終わりました。 今回は、そば打ちのヘルプに、昨年に続き、百瀬さんと、初参加の俊くんが力を貸してくれました！ 三人の呼吸を整えるのはなかなか難しかったですが、二日目は今まで…… more にない心地よいそば打ちとなりました！ また、毎年、美味しいご飯を作りに来て下さる香緒里さんと、梱包作業をしてくれるえっちゃん！二人の協力なしには、お客さまにお蕎麦を届けることはできません！ そして女将さん！いつも夜遅くまで、お客様のためにありがとう！女将さんの「心」は、蕎麦と一緒にちゃんとお客様に届いているよ！本当にお疲れ様！！！ 一年を振り返り、お客様の顔を思い浮かべそばを打たせて頂く年末の年越しそば。 大好きな蕎麦と、とことん向き合える時間、そしてチーム力が大事なことを改めて思い知った三日間でした。 毎年毎年、課題にチャレンジして、積み重ねてきた八度目の年越しそばでした。 毎年いろんな方に支えて頂いてます。 子供たちの成長が、本当に歴史を感じます。 来年も、しっかりとお客様にお届けできるように、体制を整えて行きたいと思います。 今年も本当にお世話になりました！ 皆様にとって、来年も素晴らしい一年になることを願って、挨拶とさせて頂きます！ 新年は、１月７日から営業の予定です！ それでは皆さん！よいお年をお迎えくださいね！！！ 「人と人を繋ぐ蕎麦屋でありたい」 【そば処 木鶏】 住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7 電話　：0263-98-2099 昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 夜の部：木・金・土　 18:00～21:00(L.O 20:30) 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日） HP：「ここをクリック」 close

２０２１年！木鶏の年越しそば祭り！