こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。この日は東讃。松原うどんに行ってきました。津田の松原で有名な，白砂青松の海岸公園です。へ～こんな時期でも，しらす丼あるんや。と思ったら売り切れでした。へ～しっぽく，始めたんや。と思ったら売り切れでした。ということで，肉ぶっかけの小白天白天とは，魚のす…… more り身を成形して揚げたもの。揚げカマボコの一種と思ってください。香川ではこのような食べ物も『天ぷら』と呼んでいます。エビが入ったり，赤く染めたものは赤天と呼んだりしています。松原うどん香川県さぬき市津田町津田103-30879-42-552110：30～15：00定休日：1/1・1/2ほぼ無休ですね。津田の松原や琴林公園といった，観光地にありますが，私が来た時の客層は，どちらかというとご近所の方々が来るまでくるような，そんな市井のうどん店に見えました。強い個性で，うどんマニアに訴えかけるのがいいのか，市井のうどん店として，うどんマニアのブログに載らなくっても，地味でも長く続くのがいいのか。特にコロナ禍で思ったような未来像を描くことができないお店は多いでしょう。とにかく，うどん食いとしてはうどん店には頑張ってほしいものです。 close

松原うどん　（香川県さぬき市）