２０２１年１１月１４日 （日）今日の麺活は今年７月にＯｐｅｎした新店で、８月末に初訪問し、翌９月末にも訪問しており今日で早３回目と、私的には異例の短い間隔での訪問となりました。ガソリンを入れた後１１時半の開店と勘違いし、コンビニで時間調整してる間にひょっとしたらとググってみると、…… more あら開店時間を間違えてたやん。　そのなことがあって到着したのは１１時３１分、当然暖簾は掛かっているよね。カレー推しなんかな？こちらにはメニューとこだわりが書かれています。入店すると前客１名のみでこの時間にしては寂しい店内。でも自分的には都合が良いんやけど。　そして早速注文して待つこと約１５分。☆ 海老天ぶっかけ冷大盛り　（８５０＋１００＝９５０円）（薬味の入っているもう一つの小皿が出汁徳利に隠れています）ぶっかけ出汁は徳利での提供というのは前回訪問時に確認済なんやけど、大盛りにすると出汁徳利も、薬味の入っている小皿も２つずつ出てきてビックリ！！他店でも経験があるけど太っ腹で客からしたら気分がええもんやね。　薬味をのせ、ぶっかけ出汁をかけてパチリとね。この写真ではぶっかけ出汁が濃い色になってるけど実際はもっと薄く上品な仕上がりで、もり家系のぶっかけ出汁に色も味もよく似ていてメチャ旨です。　この麺が凄いんです！！今日の麺はグニュムニュ系で何とも楽しい食感、勿論弾力も相当なもので、上品且つ旨味爆発のぶっかけ出汁との相性はバッチリで、メチャクチャ旨～～～い！！！いやぁ～ほんまメチャ旨やな！！☆ 海老天軽～く揚がりサクサク感もバッチリ、プリンとした中に海老独特の甘味や旨味があってこれまたウマウマ～！！大盛りにしたら２玉あったみたいやけど、美味しいのは直ぐになくなるんよね。　ご馳走様でした｡　今日も店舗横のコインパーキングを利で１台分だけ空いていてラッキー！１番のスペースに停めるとこんな感じでお店が見えます。今日はうどんが早く出てきたので１００円で済みました。　まだまだ認知されてないのかお客さんの出足が遅いようですが、その内人気店になると予想しています。とこんなブログを書いていたらまたまた食べたくなって来ましたわ。　店内の様子はこちらを、またメニューはこちらをご覧ください。《 讃岐うどん　本打麺刃 》　（ほんだめんば）住　　　所：　兵庫県神戸市兵庫区塚本通６－２－３２電　　　話：　０７８－３８１－５５６３営業時間：　１１：００～１５：００　　　　　　　　１８：００～２０：３０ （ＬＯ２０：００） ・・・・・・ 金曜・土曜のみ定 休 日 ：　火曜日 ほか臨時休業日あり駐 車 場 ：　なし （店舗周辺にＣＰあり） close

讃岐うどん　本打麺刃（ほんだめんば）　＠神戸市兵庫区