以前の会社に勤めていた頃は、京都方面へ仕事で訪ねる事が多く、 その寄り道で「手打ちうどんひだりうま」さんへも訪問しやすかったのですが、 今は遠くに感じるなぁ・・・。(^-^; 私の地元からは、電車を乗り継いで１時間30分ほど掛かります。 ひだりうまさんの最寄駅であるJR茨木駅に…… more 到着した時は、何故かホッとしました。 JR茨木駅からお店までは徒歩7分ほどです。 開店時間の少し前にお店へ着きましたが、すでにお店は開いており、 店内には数組のお客さんがいらっしゃいました。 私はカウンター席に腰を下ろしました。 それから５分も経たないうちに満席で、お店が活気づきます。 エントランスもお待ちのお客さんでいっぱいとなっていました。 あと５分も遅れて（お店に）到着していたら、 ３０分以上は待たされる事になっていたでしょう・・・。 良いタイミングで入店出来たと、思わず胸を撫で下ろしました。 ↓↓メニュー 今回私が注文したのは「たっぷりお肉の肉温玉ぶっかけ」です。 ランチセットにも心動かされましたが、実はこの日、もう１軒お店を訪ねる予定でしたので、 単品で我慢しました。 最近は連食を控え、ひとつの店舗でじっくりと食を楽しみ、お腹を満たすようにしています。 ただ、少し遠い土地に訪ねた場合は「ついでにあちらのお店へも」となってしまい、 連食する事があります。 今回もそのパターンです。 しばらく待って品物が運ばれて来ました。 さすがひだりうまさん、見るからに良い麺を出してきます！(^^♪ メニュー名通り、お肉もたっぷりとトッピングされていて食べ応えありそうです。 さっそく麺をいただきます。 グミ感の良い麺で歯当たりが心地よく、 程よい塩味と濃厚な旨味があり、とても美味しい麺です！！(^^♪ うどんってやはり素晴らしいなー！と思わせてくれる麺です。 温玉と絡めたりしていただきましたが、笑顔になりますね。(^－^) 上質な温玉に上質な麺、美味しいに決まっています！ ぶっかけ出汁はあっさりとした鰹風味の出汁。 個人的にはもう少し味が濃くてもよいかな？と思いました。 ただ、濃すぎると麺やお肉の味を活かせなくなるかもしれない・・・、 そのようにも思いました。 お肉も質の良い牛肉を使われているようです。 軟らかくて、旨味たっぷりでとても美味しくて量もある。 温玉に絡めて食べると最高の美味しさでした！！(^^♪ ひだりうまさんの「たっぷりお肉の肉温玉ぶっかけ」、 大変満足させていただきました。(^－^) 自宅からは少し遠いので、なかなか訪問は難しいと思いますが、 まだまだ食べてみたいメニューがあるので、再訪必至です。   手打ちうどんひだりうま〒567-0041 大阪府茨木市下穂積１丁目２−８       おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/   皆様の協力が必要です。   放浪うどん人は「Citrus Ribbon PROJECT（シトラス リボン プロジェクト）」に賛同します。 シトラスリボンプロジェクト from ehime | ただいま、おかえりって言いあえるまちに　みんなで広げよう、シトラスリボンプロジェクト。 (citrus-ribbon.com) リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひhttp://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

手打ちうどん ひだりうま　ー　素晴らしいなー、そう思わせてくれた麺でした。　ー