2021年11月17日 熔果／黒川博行【3000円以上送料無料】価格：2090円（税込、送料別) (2021/11/18時点)楽天で購入 黒川博行の新刊が本日届きました。僕の好きな「堀内＆伊達」のコンビが主人公の作品で、楽しみにしてました。しかし、最近、読みたい本が多くて、まだ…… more 4冊程読めてない本があるので、先にこちらを読もうか迷ってます。(*´∇｀*) で、11月17日は下板橋で打合せでした。下板橋駅を降りてから、「自家製粉」「手打ちそば」「下板橋」で検索して、ヒットしたお店に行ってきました。 板橋区板橋1-7-6 「蕎麦 ひるあんどん 」さんです。店前の案内にあるように、「手打ち蕎麦と日本酒・酒肴の店」です。入って左に石臼がありますね。こじんまりとしてますが綺麗な店内です。 僕の蕎麦の食べ歩きは、お酒無しで、「冷たい蕎麦」だけなので、お品書きは基本的には、「冷たいそば」と「限定」くらいしか撮りません。「産地別ざる（限定10食）」が凄く魅力的だったのですが、今日は「天ぷら」も食べたかったので、 「天ざる」（1500円）+「大盛り」（300円）+「辛味大根」（100円）を頂きました。蕎麦は、香りは少なめですが、甘味はしっかりありまして美味しいです。繋ぎは少なめな感じで、生粉よりは、しっかりとした腰がありまして、啜り心地良いです。辛汁は、濃いめのカエシが前にきて、後味の出汁感もキレがよくて美味しいです。かなり好みの辛汁です。追加でお願いした「辛味大根」と相性が凄く良くて、蕎麦の甘味がアップして更に美味しいですね。 　天ぷらは「しっとり系」で、海老も甘味がありまして美味しいです。「酒肴の店」を謳っているので、天ぷらも期待通リの美味しさです。 　最後に「蕎麦湯」を頂きましたが、注ぎ口から見えた色は「ほぼ透明」でした。まあ、辛汁が美味しいので、1杯だけは美味しく頂けました。 満足しました。また下板橋来たらリピートしたいレベルでした。(*´∇｀*) 東京食べ歩き ブログランキングへ close

蕎麦 ひるあんどん（板橋区板橋）