阪急神戸線　「園田」駅近くの釜楽うどん「三心」（みみ）さんに食べに行きました。日曜日のお昼。どこのうどん屋さんに行こうかな？って考えていたら、「三心」さんにかなりご無沙汰であることを思い出しました。 約１０ヶ月ぶりにやって来た釜楽うどん「三心」さんですよ。お…… more 店の外にあった看板メニューを見ると・・・・・ 暑くなってきたので、ざるうどんメニューがズラリ！ざると天ざるの２種類のうどん屋さんが多いなかで、天ぷらの種類が選べるのはいいですねぇ～～ この日もひとりだったので、カンター席に着席です。「三心」さんもアクリル板で、隣の席と遮断。  たくさんあるざるうどんメニューは、夏限定ではなくて、通常メニューみたいですなぁ～野菜天ぷらざるうどん（大盛） 今回は数あるざるうどんメニューから野菜天ぷらざるうどんをチョイスしましたよ。かなり豪華なざるうどんですねぇ～野菜天ぷら メニュー表には５種類と書いてありましたが、そのようですねぇ～椎茸天 茄子天 ゴッサ好きなのよねぇ～（笑）カボチャ天 あとは、れんこうとししとうの天ぷらが乗っていましたよ。どれもころもの軽い天ぷらで、素材のうま味が前面に出ていましたよ。ざるうどん（大盛） やや細めでとても喉越しのいい麺で、フワッと小麦粉の風味が香ります。 ムニュ～っとした食感で、伸びと弾力のある麺。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 生姜とワサビの２種類の薬味がありました。これも珍しいですよねぇ～醤油感がしっかりとしたざる出汁だったので、最初はおろし生姜を入れていただきました。 後半は、ワサビを入れて、ちょっと味の変化を楽しみました。美味しい麺だったので、一気に完食しちゃいましたよ。 釜揚げうどんの器が少し変わっていて、「三心」さんの名物のうどんです。でも、ざるうどんもとても伸びやかで、違った食感が楽しめますよ。釜楽うどん「三心」（みみ）兵庫県尼崎市東園田町４－２７－３　園田１０１　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　定休日　　 　　火曜日過去の訪問　　　　 　たっぷりすだちのひやかけうどん　　　　　　　　　　　　　牛肉温玉ぶっかけ close

釜楽うどん　三心（みみ）　＠　野菜天ぷらざるうどん