博多駅前の人気中華料理店『元祖ぴかいち』で15年修業し、 福岡市中央区高砂の地に独立して10年以上。 すっかり界隈のサラリーマンの定番ランチとなった『ぴかまつ』の博多ちゃんぽんと博多皿うどん。 しっかり味でボリューミーなちゃんぽんと皿うどんが頂けます。 開店して間もない頃に行…… more ったので、10年以上振りの訪問です。 それなりの古さがある佇まいになってました。 厨房を取り囲むようなカウンター席とテーブル席。 大衆的な食堂といった雰囲気です。 卓上には、チャンポンと皿うどんの味変グッズのウスターソースと酢が置いてあります。 テーブルに付くと、間もなく出して下さった自家製キムチ。 メニューはシンプル。 ちゃんぽん750円・皿うどん750円・黒ちゃんぽん800円・タンタン麺690円・白ご飯セット50円・大盛150円。 13時～は、やきめし600円・餃子320円も注文OKです。 『黒ちゃんぽん』ってナンダロウ？と思って頼んでみました。 なるほど～♪黒マー油(焦がしニンニク入り香味油)入りなんですね。 炒め野菜たっぷりが嬉しい。 スタンダードのちゃんぽんのスープは、生姜入りでパンチが効いた味わいということですが、 これは更に黒マー油入りなので、こっくり香ばしい。 ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。 男性なら50円の白ご飯セットを合わせれば十分でしょう。 皿うどん。 こちらも十分なボリュームが嬉しい♪ 見た目は普通の炒めそばにみえますが、 博多皿うどんは、麺を油で香ばしく揚げ焼きにし、鶏がらスープをしみ込ませ、 炒めた野菜や魚介を合わせたものです。 オリジナルの塩ダレが効いていて、しっかりめの味付け。 間違いない美味しさの博多皿うどんでした。 ごちそうさまでした♪ 【店名】ちゃんぽん・皿うどん ぴかまつ 【住所】福岡県福岡市中央区高砂2丁目9-15 【営業】11:30～21:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※姉妹店に『ぴかまつ一番』があります。 博多のあんのインスタグラム この投稿をInstagramで見る 博多おんな節。博多のあん(@hakataann)がシェアした投稿 博多のあん はやわかり YouTube 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】黒ちゃんぽん＆博多皿うどん♪＠ぴかまつ 博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ ぴかまつ （中華料理 / 西鉄平尾駅、渡辺通駅、薬院駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

【福岡】黒ちゃんぽん＆博多皿うどん♪＠ぴかまつ