高知にはたくさんある。けれども高知以外には1店舗もない、高知がほこる弁当チェーン『くいしんぼ如月』。 夏季限定メニュー！豚辛うどん！ ちなみに『くいしんぼ如月』における、“夏季”は6月～10月頃まで、とのこと。価格は390円（税込）。 くいしんぼ如月「豚辛…… more うどん」を食べた感想。 ブワァァァァン！ 生ワサビ付き！ 「わ、ワサビ……。意外な気がしたけれど、まぁ…ぶっかけうどんにワサビとか、わりとありがちだもんね」 結構な豚肉量！ 「ハクサイも入っている……」 具の構成が、ジャン麺に似てるね!! ▲ 参考画像：くいしんぼ如月の「ジャン麺」。 （関連記事：高知の弁当店「くいしんぼ如月」じゃん麺＆焼きめしセット） 「『豚辛うどん』以外にも、俺が勝手に名付けた、如月の”豚辛シリーズ”には『豚辛丼』や『豚辛弁当』があり、違いは、ごはんにのせるか、別々にするか、その程度ではないかと見受けられるのだが……」 よくいろいろ思い付くなぁ！ ……と、それぞれの弁当を食べるたびに感銘を受けて感極まり、トイレで泣きたくなる。 そんな如月の「豚辛うどん」を食べてみると……。 ぬめっ！と冷たい！ 「なにか冷たいうどんに見えなくて、温かいうどんと錯覚して食べてしまって、“つめたっ！”ってなる。でもうどん屋さんのそれみたいに冷たくはなくて、正確には、ぬるい」 で。 「豚を炒めた油の影響で、麺の表面が、ぬめぬめ！」 けれども、うどんは「焼うどん」があるくらいなもので、油と合うんだよね。 だから、美味しい。 “ぬめり”がうまい。 油でヌメヌメっ……！ ぬめるよ！すっごくぬめるよ……でも……！ ぬめってるのがイイッ……！ 「油っこいけれど、サッパリしている。でも食べ進めると徐々に“油っこい”が勝ち始めるから、そのタイミングでワサビを投入すると、いい感じに救援してくれる……」 豚が入ったうどんもあれば、牛肉が入った「肉うどん」ももちろんある。「鶏天うどん」など、鶏肉を使ったうどんもあるわけで……。 肉とうどんは、合う。 肉がうどんを求めているのか、うどんが肉を求めているのか……。 どちらだと思う！ 「その答えにたどり着いたなら、エンドロールが流れて、最後に“fin”と出るんだろうけれど、こればかりは正解がない」 うどんとの対話を繰り返すことしか、僕たちにはできない。 うどんの心に触れ、また己の心をうどんと通わせたとき、豚辛うどんの真相にたどり着けるのだ。 ▼ 応援お願いします(^_^) ▼ 【人気ブログランキングに参加中】 １クリックで10ポイントが加算されます。 close

くいしんぼ如月「ぶっかけ豚辛うどん」ピリッと辛い夏季限定メニュー