２０２１年４月２３日 （金）先月に続いて今年３度目の巡礼は一泊二日で予定していたけど、何やら明日の土曜日から私が住んでいる兵庫県は緊急事態宣言が出されるかもという雰囲気だったため（実際には翌日曜日から出されました）急遽ホテルをキャンセルし日帰りとすることに。　４軒目　１１時４７分…… more 入店　まえば　＠丸亀市綾歌町先程のお店「いなもく」の次に向かったのは、前月（３／１９～２０）の巡礼で行きそびれたちらで２０１９年６月以来、まえばとしては通算３度目の訪問で、勿論新店舗になってからは初めてです。※ ５月１３日の店舗休業日の時、店内に車が突っ込みグチャグチャになったようで、　　この記事がアップされるころはまだ休業中で５月いっぱい復旧に時間がかかるとか！　　早く再開されることを願っています。（お店のinstagramから）奥の白っぽい建屋が製麺工場のようです。お昼前ですが、一時の混雑はなくなったようですね。全ての席はアクリル板でセパレートされ、感染対策もバッチリ！でもね、真ん中の席でいただいたけどチョット狭すぎやね。　メニューはこんな感じです。こんぶ天が大きくて心を奪われかかったけど ・・・・・前店舗では自分で湯煎したけど、こちらでは湯煎はお店側がやってくれて、出汁と薬味は今まで通りのセルフです。注文口で注文し、天ぷらやおにぎりをチョイスし、こちらで薬味を入れて清算後席に移ります。新店舗でいただいたのはこちら↓↓です。☆ かけ小（そのまま） ＆ かまぼこ扇揚げ天　（２２０＋１１０＝３３０円）やっぱり ”宇宙一” の出汁は旨いですね。飲みやすくホッコリするようです。　優しい細麺は、遠～いところにコシを感じるやつで、宇宙一の出汁が麺に絡んで喉を通ると美味しいですね！☆ かまぼこ扇揚げ天こちらのトレードマークのような天ぷらです。ご馳走様でした｡　《 手打ちうどん　まえば 》 住　　　所：　香川県丸亀市綾歌町栗熊東４２０－２電　　　話：　０８７７－８６－２０１４営業時間：　１０：３０～１５：３０　（麺切れ終了）定 休 日 ：　木曜日駐 車 場 ：　あり　（お店の前に１０台以上ＯＫ） close

⑤手打ちうどん　まえば　＠2021 四国巡礼その４