大阪メトロ「大国町」駅近くの手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんへ食べに行きました。食べに行ったのは、平日です。 日曜日に休日出勤をしたもので、振替の休日をいただきました。開店の１０分前にお店に到着したら、すでに二人の方がオープンを待っていましたよ。この日のオスス…… more メメニューです。 ネギトロ丼セットで、このお値段はいいですねぇ～これに決定！！午前１１時３０分になって、開店です。 カウンター席に案内されて、ふと前を見ると・・・・ 私の大好きなひやかけがありますやん！！これを見た瞬間に心が揺らぎます。ネギトロ丼セットの予定だったけど、すぐに心変わりですよ。（笑）ひやかけ天ぷら三種盛セット＋かやくご飯 驚いたのは、ひやかけの注文がたくさん入っていたこと。中でも、この天ぷら三種盛セットが特に多くの注文が入っていましたよ。その注文を聞いているだけで、ひやかけは大阪讃岐うどんの夏の定番メニューになった印象を受けましたよ。かやくご飯 しっとりと素材のうま味が出たかやくご飯です。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！天ぷら三種盛 食感の違う天ぷらが三種です。ちくわ天 イカ天 半熟卵天 どれもカラッとした揚げ具合で、衣が軽いのもいいですねぇ～～！！ひやかけ まずは、お出汁を一口・・・・  イリコの風味がフワッと香ります。しかし、イリコの味は控えめで、全体的に鰹節の風味がまろやかに包んでいる感じ。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！鰹節の風味を感じる分、関西人には飲みやすいお出汁に仕上がっていますなぁ～～ 冷水でキンキンに締められた麺。しかし、硬コシにならず、モッチリ感が際立っていて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 今回は、麺の美味しさに感動しました。丁寧にいい麺を提供しているうどん屋さんで、この地に来ても人気店になりましたよ。本当に、この麺好っきゃわ～～！！ 手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　 大阪市浪速区戎本町１－７－２６　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時 　　　　　　　　　午後６時～午後９時 定休日　　　 　日曜日 過去の訪問　　　        とり天ぶっかけ                               　とり天ざるうどん　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ定食　　　　　　　　　　　　     カツカレーうどん　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ天ぷら３種盛セット                               　カツカレーうどん　　　　　　　　　　　　　  冷やかけの天ぷらセット　　　　　　　　　　　　　  ちく玉天ぶっかけ 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット                               　大海老天ぶっかけ　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん 　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ close

手作りうどん　天粉盛 ＠ 今年もやって来ました　ひやかけ