◆早起きは三文の徳である！ 今年に入り、ありがたいことに色んな会の役員を務めさせてもらってます。女将さんもまた、PTA役員や地区の常会長など、仕事や家事以外にやることが増えて大変です。 そんなこともあって、なかなか夫婦で会話をする時間もなく、ちょっとした心と心のズレが生じてし…… more まいました（汗） 「このままではいけない！」 と、二人で話し合った結果、毎朝ウォーキングしながら、子供たちの日常のことや仕事について話し合おう！と決めました！ 末っ子も、この四月から小学生になり、保育園の送り迎えがなくなったことで、朝の時間に少し余裕も生まれたことも大きいですね！ この時期の朝の信州は、まだ少し肌寒く、３０分もウォーキングすれば、身体も温まり、少し汗ばみます！ 夫婦の会話もでき、健康にもよく、ごみ拾いもしながら継続していけば、まさに三方良し！ 楽しみながら頑張りたいと思います！ 追伸： 私がなぜ、７０歳まで現役でそば職人を続けたいと思ったのか。 それは、３年前に伺った和歌山県にある「あまの凡愚」の真野さん夫妻との出逢いでした。 真野さん夫妻が創り出す、あの優しい空間と蕎麦。 健康で身体さえ元気なら、７０歳を過ぎても、夫婦で仲良く蕎麦屋を続けていけるんだと、大先輩の生き方に惚れ込んでしまったのです。 自分もスタイルは変わっていくかもしれませんが「そば処木鶏」として、ずーーーーーっとそばを打ち続けていきたいと思っています。 なぜって？ それは、どんなことがあったとしても「蕎麦が好き」という気持ちに偽りはないからです！！！ 【そば処 木鶏】 住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7 電話　：0263-98-2099 昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 夜の部：木・金・土　 18:00～21:00(L.O 20:30) 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日） HP：「ここをクリック」 close

生涯そば打ち！目標は７０歳！