京阪「寝屋川市」駅近くにあるうどんらんぷ「若蔵」さんです。駅からも近いし、お店の周辺にコインパーキングがたくさんあるので、車での訪問も便利な立地です。 土曜日の午後１時過ぎのお店に入りました。この時間ですから、少しは落ち着いているかと思ったら、私の予想が見事に外れてし…… more まいましたよ。外待ちも出る状態で、もちろん店内も満席の状態です。大将以外にも３人の女性スタッフさんがテキパキと動いていたし、オペレーションも完璧ですねぇ～それでも超満員ですから、人気店になりましたよ。 野菜天ぶっかけをオーダーしましたが、１０回食べに来て３回も注文してますやん！３割の高打率でっせ！（笑）ブログを書いていると過去の食べた物がすぐに分かって、とても便利なところはありますが、反面同じ注文がばれてしまいますねぇ～（オー滝汗）少し待って、野菜天ぶっかけが運ばれて来ました。野菜天ぶっかけ メニュー表には、野菜天が４種と書かれています。舞茸天 衣が軽くてサクサクの揚げ具合です。舞茸の旨味がダイレクトの伝わってきて、ゴッサウマ～い！！玉ねぎ天 肉厚があって、玉ねぎに甘味がありました。茄子天 一番驚いたのは、この茄子天です。先ほども書きましたが、衣が軽く、片面の衣が薄いため見た目も鮮やかです。茄子の旨味が、これでもか！って感じで押し寄せてきます。スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！今年度の茄子天部門第一位ですわ～（笑）サツマイモ天 こちらも芋の甘味が伝わってきます。 この日の麺は、やや硬コシタイプでした。しかし、やや細麺のためとても食べやすいタイプで、滑らかに喉を通っていきます。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！今回は、天ぷらの揚げ方の進化に感動しましたが、麺の進化にも驚かされました。満席の忙しい状態で、これほどのうどんを提供するのも素晴らしい技術だと思います。定期的に食べに行きたいうどん屋さんですよ。 うどんらんぷ「若蔵」（わかぞう） 大阪府寝屋川市八坂町２５－７　　地図 営業時間　　　午前１１時～午後３時 　　　　　　　　　午後５時～午後９時３０分 定休日　　　 　木曜日　  過去の訪問　　　        牛すじカレーうどんの２辛　　　　　　　　　　　 　    野菜天ぶっかけうどん                               　ざるうどんとかつ丼　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　　　　　　親子天ぶっかけ                                 ベーコンカレーうどん３辛　　　　　　　　　　  　　   野菜天ぶっかけ                                 ちく玉天かすカレーうどん                                 ぶっかけうどんとかつ丼 　　　　　　　　　　　　　　冷玉うどん   close

うどんらんぷ　若蔵 　＠　　今回も野菜天ぶっかけ