2020年の夏、3泊4日で軽井沢に行ってきした。一日目の夕食は、お宿「星のや」から歩いて、5分ほどのところにある「村民食堂」です。お店の中です。外に面した壁は、大きなガラス張り、天井はとても高い開放感のある室内です。相方の「グラスワイン赤」です。俺らと小さい相方は「軽井沢高原ビー…… more ル」です。「信州サーモンの山かけ」です。「味噌たまポテトサラダ」です。「イワナのさっぱり南蛮漬け」です。「丸ごとブロッコリーの海老あんかけ」です。これはでかい！食べ応え充分です。「ごろっとあらびきメンチカツ」です。一個を、3人でシェアします。「おつまみソーセージ」です。「特製コロッケ スモークチーズ入り」です。こちらは、どうやって3人でシェアしたのかな？「信州香るぶっかけ蕎麦」です。横からの勇姿です。「七味ごま辣油」「ゆず七味」で、味変を楽しみます。「信州サーモンとトマトの三色丼」です。「生サーモン」「炙りサーモン」「トマト」の三色です。「お味噌汁」個写です。「野沢菜」個写です。横からの勇姿です。接写です。「炙りサーモン」箸上げです。「トマト」箸上げです。完食です。完食です。ご馳走さまでした。半年以上も前の話なので、あまり記憶がありませんが、美味しかったと思います。長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148 close

村民食堂 (軽井沢星野エリア) ～ 信州香るぶっかけ蕎麦＆信州サーモンとトマトの三色丼 ～