２０２１年３月１３日 （土）この日はバレンタインのお返しにと決めていたイチゴ大福を買うために堺市東区の有名店「一心堂」へ行こうと、それとついでに？どこかでうどんを食べようと、近くには「なご心」や「農家のうどん屋」があるんですが、「いってつ」もそう遠くないということで、今年１月以来…… more の訪問です。小雨が降っていたのでこんな角度からの撮影です。この壁メニューに「肉ごうぼううどん」があったら迷うよなと思っていたらなかったので迷わずに済みました。　こちらも要チェックやね。ということで、暫く待ってこちら↓↓が運ばれてきました。☆ 冷やかけ ＆ ばら寿司 ＆ 玉ねぎ天　（６００＋２００＋１００＝９００円）お出汁のうどんとばら寿司は黄金コンビやね。　ネギと生姜をのせアクセントをつけてパチリとね。この出汁が溜まらなく旨いんです！！ばら寿司を食べ、その後にこの出汁を口に含んだらもう旨すぎて思わず笑ってしまう程。　上の写真を撮った時点でカメラの電池切れ、車には予備を積んでるけどここはiPhone SE で撮ったので色合いがおかしいけどご容赦を！　（ラストの写真もiPhone SE です）今日もしっかりエッジが立った極太の男麺！太いためツルツルッとは喉を通らないけどその分、しっかり小麦の旨味がダイレクトに伝わり、またハンパない反発力が楽しめ、メチャクチャ旨～～～い！！！しかし麺と出汁のハーモニーがこれほどまでに素晴らしいとは、余韻を楽しめるって嬉しいですネ。☆ 玉ねぎ食べやすいように半分にカットしてあり、泉州産なのか淡路島産なのかは分かるはずもありませんがメッチャ甘くってメッチャうま～～！！☆ ばら寿司これこれ、やっぱり美味しいな！！余り酢を利かしてないかな？と思う絶妙な酢加減、そして基本のお米が美味しくてこちらの冷やかけとばら寿司はホント黄金コンビでオススメです。　ふぅ～美味しかった、そしてご馳走様でした。　店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。《 讃岐うどん　いってつ 》住　　　所：　大阪府大阪狭山市茱萸木（クミノキ）３－２４５－１電　　　話：　０７２－３６６－８０２４営業時間：　１１：００～１５：００ （ＬＯ１４：３０）　　　　　　　　１８：００～２１：００ （ＬＯ２０：３０）定 休 日 ：　日曜日駐 車 場 ：　あり （お店の前に４台分と信号横の駐車場に６台分） close

讃岐うどん　いってつ　＠大阪狭山市