２０２１年３月７日 （日）大阪メトロ 西田辺駅　１番出入り口からすぐ近く「自家製手打　やおきうどん」改め「讃岐うどん　やおき」と店名が変わって初めての訪問で、昨年７月以来通算６度目の訪問です。正面の店名は変わってないですネ。お祝いの花がなかったら店名が変わったって気がつかなかった…… more と思うけど、大将に聞いたら店名を変えたり等したとのことです。こんなんも始められてます。店内は相変わらずピッカピカで気持ちの良いものです。しかしこのイスの並べ方を見ていたら大将の血液型は「Ａ」かな。　ホワイトボードの右側に書かれていたサブスクの文字は消えてたネ。　今日はこの定食の中からいただきます。　（メニューは全て税抜き表記です）☆ ごぼうかき揚げうどん定食　（７８０＋税＝８５０円）うどんは温と冷、そしてご飯はかやくご飯か卵かけご飯かを選べます。☆ 冷やかけ見た目が凄く綺麗で、なにか箸をつけるのがもったいに感じすらするね。そしてこの澄んだ出汁の旨いこと！！優しいイリコに包まれたクリアで味わい深く、口に少し含むだけでブワッと旨さが広がるようで、また麺も大人しそうな感じなのにしっかり主張すべきは主張するといった感じで、ムニュグニュ感と粘りゴシが溜まらなくメチャクチャ旨～～～い！！！こりゃ大将、一段ギヤを上げたかな。　☆ ごぼうかき揚げこれは見た目エエんやけど、食べたらポロポロ天かすがこぼれて食べずらく、また天かすが多すぎてゴボウ本来の持ってる良さが逆に消されているようでこれはちょっとネ。　☆ かやくご飯特にこれといった具材は入ってないけど美味しい出汁で炊かれたご飯、炊き加減もバッチリでウマウマで～す。ご馳走様でした。メニューを改めてご紹介ここに店名が書かれてますね。これはテーブルに貼り付けてあるやつ。これは目の前にあったやつ。 店内の様子はこちらをご覧下さい。《 讃岐うどん　やおき 》住　　　所：　大阪市阿倍野区昭和町５－１２－３電　　　話：　０６－７１７３－１５９２営業時間：　１１：００～１４：００　　　　　　　　１７：００～２１：００定 休 日 ：　水曜日駐 車 場 ：　なし　（場所柄あまり多くはありません） close

讃岐うどん　やおき　＠大阪市阿倍野区