大阪市天王寺区にある自家製うどん「和匠」さんです。土曜日のお昼を食べに行きましたよ。 午前１１時３０分開店のうどん屋さんです。この日は、少し出遅れたもので、午前１１時４０分に到着したら、もう外待ちができていましたよ。（オー滝）１巡目に入れず、３０分以上待ってようやくお…… more 店の中へと案内されました。 大将と新年のごあいさつ！って、もう２月も末の出来事です。（笑） 列んで待っている間に、何をいただくかを思案です。ランチメニューは、お安くてお得ですなぁ～～ 今回は、とり天定食にしましょう！とり天定食 これで８００円ですから、ゴッサお得ですよ。とり天 とても柔らかい鶏肉の天ぷらです。 脂身も少なくさっぱりとした味わいでゴッサ美味しいですねぇ～～！！かやくご飯 具材が細かく切り刻まれていました。しっとりと貴賓のある味付けです。 素材のうま味がお米に染み込んでいて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！冷かけ 寒い冬は、やっぱり冷かけですよねぇ～　（笑）「和匠」さんは、真冬でも味わえる冷かけ常設店。そのため、この日も冷かけの注文がたくさん入っていて、ちょっと驚きました。 イリコの風味がガツンと漂いながらも、とても飲みやすいお出汁です。少し関西人に受けるように仕上げてある感じで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 麺は、氷水でキンキンに冷やされていましたが、硬く絞まりすぎず、モッチリとした弾力があって、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！「和匠」さんの麺をいただいて、毎回思うのは、弾力がとても心地よく感じます。ほんまに美味しくて、また食べたくなる麺。次回は、いつ食べに行こうかな？？ 自家製うどん「和匠」大阪市天王寺区北河掘町２－１０　　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）定休日　　　　 日曜日過去の訪問　　 　 とり天定食　　　　　　　　　　    天おろしぶっかけ                            とり天定食                            カツ丼セット                        　  冷かけ（大盛）の天盛り定食                            天ぷらうどん定食　　　　　　　　　　　　冷かけ他　（夜訪問）　　　　　　　　　　　　　肉カレーうどん　　　　　　　　　　　　　ひやひやのちく玉天セット close

自家製うどん　和匠　＠　ランチメニューはゴッサお得です！　とり天定食