この日、友人とふたりで大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪ねました。 今年に入ってから初の訪問となります。 実は１月初旬にも友人と訪ねていたのですが、 その日に臨時休業する旨を、事前に大将がSNSで案内されていたにもかかわらず、 私はその事をすっかりと忘れていました。 当…… more 然ながら、大将のベニーさんの顔を見る事が出来ずにその日は帰宅しました。(^-^; それから２ヶ月、ようやく今年初の訪問となりました。 営業開始して間もない時間に入店。 カウンター席に座ったところで、ベニーさんからある事を知らされました。 何と！出入り口付近にある二人掛けのテーブル席に、 私の地元である八尾市の有名うどん屋さんの大将が座ってられました。 数年振りにお話しする事が出来て、とても嬉しかったです。(´▽｀) もちろん、近々訪ねる予定ですよ。 この日、私が注文したのは「鶏ちく天ぶっかけ」です。 実は限定メニューの「辛口麻婆茄子あんかけうどん」をすすめられたのですが、 お店を訪ねる前、私は大阪城公園をウロウロしていたのです。 気がつくと、結構時間が経っていて、大阪城の天守閣付近から慌ててお店に向いました。 久しぶりに全力で走って、何とかギリギリで京阪京橋駅から予定の電車に乗車出来ましたが、 お店に着いてからも体が火照っていて、このタイミングで辛口メニューは・・・。 という事で「辛口麻婆茄子あんかけうどん」を諦める事にしたのです。(;^_^A しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 ジャンボちくわ天と鶏天2個等がトッピングされています。 麺の艶々感が食欲をそそりますね。(＾ω＾) まずは麺から・・・。 相変わらず伸びが良くて、ぐにゅむにゅとした歯応えが何とも言えません。 とても良い麺です。(^^♪ いりこの香りがするぶっかけ出汁も美味しくて、嬉しくなってきます。 ほんと美味しい！！(´▽｀) 鶏天もフワっと軟らかく、味も良くて美味しかったです！(^^♪ ジャンボちくわ天はカリッとした衣に、もちもちとした食感が最高です！ 素材の味がしっかりとしているし、食べ応えもあってとても旨かった！！(^^♪ ちなみに↓↓こちらは友人が食した「辛口麻婆茄子あんかけうどん」。 とても辛くて、とても美味しかったようです。(^－^) 実は、私達が訪ねたのは大将のベニーさんが入院する少し前の日でした。 現在は退院されて、お店も営業されています。 私もまた訪ねたいと思います。(^－^) 紅屋さんの「鶏ちく天ぶっかけ」大変満足させていただきました。(^^♪ ベニーさん、奥様、ありがとうございました。     手打ちうどん 紅屋ジャンル：手打ち讃岐うどん住所：〒570-0075 大阪府守口市紅屋町5-4 エル・シャローム滝井1F（地図）周辺のお店のネット予約：・かごの屋 寝屋川店のコース一覧・串カツ居酒屋 笑～warai～のコース一覧・特急レーン 焼肉の和民 住道北口店のコース一覧周辺のお店：ぐるなび　守口×うどん情報掲載日：2021年4月3日       おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/ 皆様の協力が必要です。   放浪うどん人は「Citrus Ribbon PROJECT（シトラス リボン プロジェクト）」に賛同します。 シトラスリボンプロジェクト from ehime | ただいま、おかえりって言いあえるまちに　みんなで広げよう、シトラスリボンプロジェクト。 (citrus-ribbon.com) リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひhttp://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de     【Amazon.co.jp限定】岡坂商店 本場讃岐うどん「二番」(半生うどん)おためしセット[amazon限定お試しセ... 当店は半生うどんを作って約30年の老舗メーカーです。今でも足踏みしてまごころ込めてお作りしています...   有限会社岡坂商店   五木食品 スープ付うどん 210g×6袋 原材料:めん(小麦粉、食塩)、食塩、砂糖、鰹節エキス、粉末しょうゆ、蛋白加水分解物、昆布エキス/調味...   五木食品   日清食品 どん兵衛 きつねうどん (東) 96gx12個 丸大豆醤油のうまみと、昆布とかつおのだしが上品に調和しただしのうまみが後を引く味わい深いつゆに、...   日清食品   さぬきうどんの亀城庵 [香川 讃岐うどん お徳用セット(120g×10袋)] 太切麺 半生 合成保存料不使用 常温保存 【常温保存できる半生うどん】亀城庵の半生うどんは生うどんに限りなく近い、瑞々しさとモチモチとした...   株式会社讃匠   close

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