1951年(昭和26年)、天神で創業！ 福岡市内を中心に展開しているうどんチェーンですが、同じ福岡発祥のメニュー豊富なウエストや資さんうどんと違い、 スタンダードな博多うどんメニューに特化した地元志向のお店です。 今回は、博多区の本社工場に併設する『因幡工房店』を訪れました。 因…… more 幡うどんの代表的且つ厳選メニューとちょっとお得な直売価格が魅力です。 因幡工房店オリジナルの季節メニューもありますよ。 営業時間は昼(11:30～14:30)のみです。※日祝休 本社工場と併設店です。 天神から移転した新本社工場ということで、とてもキレイです。 敷地内に駐車スペースも完備。 食券制です。 メニューは他店に比べると少数精鋭型で、スタンダードな博多うどんのメニューと季節限定うどんとなっています。 基本的なごぼう天うどんは450円。丸天・えび天・きつねも同価格です。 工場直売価格ということで、他店より50円ほど安い設定になっているそうです。 しかも、大盛も同価格というのは嬉しいですね。 サイド飯メニューは、かしわ飯といなりずしがあります。 でも、私が訪問した時には既に売り切れてました。 店内は厨房を囲むカウンター席のみです。 こじんまりしていますが、シンプルで清潔。 調理且つサービスにあたる店員さんも親切で好印象♪ 店内はジャズが流れ、壁には因幡うどんと博多の街の動きの年表がありました。 肉ごぼう天650円。 こちらのごぼう天は、博多のイニシエ系うどん店に多々あるスタイルで独特です。 ごぼうの天ぷらやかき揚げとは違い、揚げ玉を固めた形状で、ごぼうが化石のように埋め込まれたもの。 えび天も同じスタイルです。 お肉の煮込みは赤身メインで玉ねぎも入っています。 うどんは、工場産ですが何となく手作り感があります。 茹でたてではなく、つゆに馴染みやすい茹で置きスタイルの麺というのも博多うどんらしいですね。 ごぼう天はつゆに浸っているうちに、衣が崩壊してグズグズになります。 これをやわもちのうどんに絡めながら頂くのが美味しいのです。 こちらは、季節ごとに提供されているというオリジナルメニューです。 2月からは『豆乳うどん』700円。 豆乳と出汁を合わせた、薄味で優しいサラサラミルキースープ。 具は、キャベツと人参と豚肉。炒めてないのでアッサリしています。 あおさ入りバターがトッピングされているので、溶きながら頂くと磯の風味とバターのコクがプラスされます。 子供さんにも好かれそうな味でした。 うどんやご飯ものは、テイクアウトもされています。 ロゴ入りのオリジナル保冷バッグも素敵です。 3月初旬には、月隈店(福岡市博多区立花寺)がオープンするそうです。 【店名】因幡うどん 因幡工房店　公式サイト 【住所】福岡県福岡市博多区上牟田1-16-20 【営業】11:30～14:30 ※要確認 【定休】日祝日 ※要確認 ※他に、渡辺通店・ソラリアステージ店・博多デイトス店・福岡空港店・木の葉モール橋本店・姪浜店・月隈店・食事処 ニュー因幡(博多駅)があります。 博多のあんのインスタグラム この投稿をInstagramで見る 博多おんな節。博多のあん(@hakataann)がシェアした投稿 博多のあん はやわかり YouTube 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】直売価格！本社工場併設のうどん店♪＠因幡うどん 因幡工房店 博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 因幡うどん 因幡工房店 （うどん / 東比恵駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

【福岡】直売価格！本社工場併設のうどん店♪＠因幡うどん 因幡工房店