今日のランチは鍛治にある「どばそば和家」です。写真に見えるのはケーキのカロメリアさんで、すぐ隣です。 あいにくの雨でして、ちょっと濡れながら店内へと入ります。 バタバタしていてランチは出遅れて、ここに着いたのは午後三時過ぎでした。通し営業をされているので無事入ることができました。…… more これはありがたいものです。ポイント高しです。 ■函館市鍛治１丁目４８－３０■電話 0138-55-8833■営業 11：00～20：30■定休 火曜日■地図は、こちらです 駐車場は、お店の左手です。ここは、そば定食が充実しているお店で狙いはむろんです。(^^)冷たいそば、温かいそばのメニューです。定食、ご飯物和家セットＡＢです。 セットメニューはカウンター前や、壁面にあります。※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します今回は、玄関前で宣伝されていた「本日の日替わりメニュー」2種の中から「ヒレかつ重セット」を選びます。880円（税込） 蕎麦は冷たいのか温かいのを注文できますが「冷たいのでいいですね～」ということでしたのでその指示に従いました。（笑）ヒレかつ重は別皿です！ ヒレカツ重は離れになっていて、ヒレかつが２枚入っています。この手のヒレかつが２個！ 味付けは、ご飯のおかずということを考えたかのかけっこう濃いものです。 なので、ご飯あっという間に消化しました。（＾＾）ここの名物の「どばそば」！ここ自慢の「どばそば」です。太い角切りのそばが存在感があります。おしとやかに麺をアップ！はじめは、おしとやかに麺をアップ。やっぱりここはドバ～っと！麺はこの通り太いもので、つやつやした麺です。ぱっと見ると手打ちの田舎そばに見えますが、別物だと思った方がいいと思います。この蕎麦は蕎麦の香りなどを気にすることなく、それを名前のようにドバドバと食べます。汁も薄いんで、このようにです。（＾＾）手打ちなどではこの風景は考えられませんが、これはこれで楽しいものです。 この蕎麦のボリュームはいいもので、腹もいいあんばいに膨らんできます。いつもながらいいボリュームです。（＾＾）そば湯は、このように！ 最後はそば湯でしめます。 色はこのようにあまり付いていませんが、あるのとないのでは大違いです。これを入れて味わいます。店内です店内です。めんぞう和家港店、ラーメンの笹浪家さんと姉妹店なんです。そして本店は、上ノ国町の「デリカささなみ」です。 ふー、食べましたごちそうさまでした。お店の前で、道路には雪がありません。インスタ・twitter・見出し画像 close

「どばそば和家」の本日の日替わりメニューの中から