２月８日、栃木県に出されていた緊急事態宣言が解除されました。宣言期間「休業」していた飲食店の多くは、解除を受け営業を再開。街は徐々に元の姿に戻りつつあります。宇都宮市役所そばの「ぶつをのうどん」。２月１１日（木）より、通常営業を再開しました。先月お店に伺うと、「お休み」の告知。２…… more ６日までは営業していたものの、来店客の減少で２７日以降お店を閉めることにしたのだそうです。「お店が再開できて、幸せ～」と女将さん。聞いている私も、幸せ気分を味わえました。ぶつをのうどん、冬の名物と言えば、「しっぽくうどん」。席に着くと同時に注文。他のお客さんも、「しっぽくうどん」を注文される方が多くいらっしゃいました。茹で上がるまでのサービス品、「冷や奴と浅漬け」。口をサッパリさせ、美味しいうどんを待ちましょう～。「しっぽくうどん」７７０円＋「げそ天」２８０円＝１０５０円－セット割２０円＝１０３０円（税込）。（しっぽくうどんは定番のメニュー表にはなく、壁の黒板にあるおすすめ限定メニューの中にあります）大根、あげ、里芋、木の子、人参、鶏肉と具だくさん。具材でうどんが見えないほど。特に白だしを吸った大根の美味しさは格別。口の中でとろ～りとろけていきます。打ちたて、茹でたての極太麺。コシがあり、これぞ「ぶつをのうどん」！！揚げたての「げそ天」軽く塩がふられており、このままで十分美味しく頂けます。セットに付くミニデザートの「杏仁豆腐」を頂き、ご馳走様～。身体の中から温まる。まさに冬の救世主です。○「ぶつをのうどん」住所：宇都宮市松が峰2-9-3　TMビル1F電話番号：028-639-0477定休日：水曜日営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）栃ナビＨＰ、ホットペッパーHP、食べログHP close

ぶつをのうどん（宇都宮市）-27