２０２１年１月１６日 （土）私の地元兵庫県も、そして大阪府も緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出は控えるようにとのことですが、車で出かけ、勿論消毒等はしっかりして、店内では食べる時以外はマスク着用で、また人と話すことは注文時以外なく、これで感染することは考えづらく、第一にうどん…… more 屋さんを応援したい気持ちで、いやホントは食べたい一心で大好きなこちらへ昨年１１月以来の訪問です。約３０分前に到着で今日も１等賞。　あった！！今日の壁メニューやけど、お目当てのやつが右端にありました！これも要チェックのやつで、なすび天に決定。香川を思い出す味付けごぼう天も食べたかったけど、うどんにごぼうがいっぱい入ってるはずなのでパスしました。これは前もあったので、ある確率は高いのかな？注文して、そんなに待ったなとは思わない頃に到着です。☆ 肉ごぼううどん１．５玉　&　なすび天　（９５０＋１００＋１００＝１１５０円）この時や、この時と比べて肉やごぼうもちょっぴり寂しい気がしないでもないけど、これだけあれば充分です。　肉の旨味とごぼうの旨味が、遠くに昆布を感じる極上出汁に混ざり合うと、相乗効果で旨味がブワッとあふれ出し、もうどう表現して良いのやら。　いってつと言えばこの素晴らしい麺！！見事な暴れっぷりで麺リフトも容易にさせてくれません。　この極上麺と極上の出汁が融合する訳やから、そのお味はと言うと、ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！いやぁ～食べる前から旨いのは分かってるんやけど、その上へいくからもう堪りません。　ご馳走様でした。　うどんに目がくらみ、なすび天のアップの写真を撮るのを忘れてしまったけど、勿論ジューシーで美味しゅうございました。　お店側は店内感染対策でパーテーションをしたり、坐る場所を考慮したりとされており、我々客側も最低限のマナー（食べる時以外のマスク着用やお喋りを慎む等）を守り、うどん屋さんを応援したいと思います！！店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。《 讃岐うどん　いってつ 》住　　　所：　大阪府大阪狭山市茱萸木（クミノキ）３－２４５－１電　　　話：　０７２－３６６－８０２４営業時間：　１１：００～１５：００ （ＬＯ１４：３０）　　　　　　　　１８：００～２１：００ （ＬＯ２０：３０）定 休 日 ：　日曜日駐 車 場 ：　あり （お店の前に４台分と信号横の駐車場に６台分） close

讃岐うどん　いってつ　＠大阪狭山市