年末に更新をさぼり過ぎたので、ちょっと遡ります・・・大晦日　お節の準備を９５％終えて　毎年恒例の年越し蕎麦。ここ数年ずっと、同じお店で年越し蕎麦を頂いています。関内の　志な乃関内では古いお蕎麦屋さんではないでしょうかね。わたしがこのお店を凄く好きっていう訳ではなくお連れさんがこの…… more お店を愛してるんですよね・・・大晦日はお店がすごく忙しくて、普通の日より格段にお蕎麦の作りが雑に感じるんですよ。天麩羅も。なのでここじゃなくても・・・って思うんだけど、どうしても！！ということなので大晦日はここでお蕎麦を頂きます。志な乃のお蕎麦は十割の田舎蕎麦噛み応えはすごくあって更科のお蕎麦とは全然違うものです。そして太い。例年、お店の前には行列が出来ていて、お店横の階段にはお持ち帰り用のお蕎麦がびっちりと並、ぶのだけどコロナ禍の影響ですね・・・　　行列はなく、すぐに入店出来ました。お持ち帰りのお蕎麦も階段には広げておらずお店のテーブルに１０個ほど準備されているだけ。。。寂しい光景でした。いつもは天ざるを頼むのだけど、大晦日はすっごく寒くて耐え切れずわたしは温かい天麩羅そばにしました。うどんみたいに太い田舎蕎麦配膳は女将さん一人なので、てんやわんや。店内配膳の合間にテイクアウトの人が入ってくる。プチパニックです。毎年そんな感じなんですけどね(笑)途中女将さんが、調理場のおとうさんにブチ切れるのも毎年恒例。そんなこんななので、お蕎麦のお汁はちょっと冷めてました。やっぱり天ざるにすれば良かったかな。それでも毎年、その風景を眺めながらお蕎麦を待つ時間があぁ　今年も一年終わりだな　と感慨深く思える時間だったりします。お会計時に申し訳なさそうに「なんのお構いも出来なくてごめんなさいね良いお年をね」と言ってくれた女将さん。女将さんこそ　お正月はゆっくり休んでくださいませね。お蕎麦を食べた後は、酒屋の丸十に寄って、お正月のお酒を買い横浜橋商店街をぶらりと散歩しながら、お餅を買って、一年の締めくくりです。令和三年の大晦日も　元気にここのお蕎麦を頂きたいと思います。☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村グルメ ブログランキングへ close

太く長く　田舎蕎麦で年越し～志な乃～＠横浜　関内