ようやくお店の中へ入る事が出来ました。 そのお店がこちら↓↓「手打ちうどん紅屋」さんです。 前回訪問してから３回ほどこちらへ訪ねましたが、 その度、目にしたのは「臨時休業」の貼紙でした・・・。 友人と待合わせて訪ねた今回、ようやく店内へ入る事が出来たのです。(^－^) 私達が…… more この日の一番客。 今年は新型コロナの影響で、飲食店は大きなダメージを受けました。 紅屋さんもきっと大変だったと思います。 ただ、紅屋さんの場合、コロナの影響だけではなく、 大切な家族の一員が、今年、お亡くなりになっています。 その大きな悲しみの中で、女将さんが体調を崩されたりして、 止む無く臨時休業をされる事があったのです。 大将のベニーさんも、重い病でつい最近まで入院されていて、先日退院されたばかりです。 だから今年の紅屋さん、私が想像する以上に大変だったと思います。 ご夫妻で本当によく頑張ってられます。 生活があるので多少の無理はされるかもしれませんが、 ただ、あまり頑張り過ぎず、体をいたわりながら営業されてほしいと思います。 お店に入った私達はカウンター席に座りました。 この日、私が注文したのは「あげちく天うどん」です。 ジャンボちくわ天ときつねあげが載った、温かいうどんです。 寒い日だったので、温かいお出汁のうどんが食べたかったのです。(^－^) しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 少し大きめの丼に、ドカッとちくわ天が載っています。 真上から見ると、ちくわ天の大きさが分かりますね。 まずは出汁からいただきます。 いりこ、鰹などの風味が豊で味わい深く、五臓六腑にしみいります。 なんて美味しいんだろう！！(^^♪ 麺は艶やかで、とても伸びが良い。 細麺なので出汁もしっかりと連れて来てくれます。 喉越しも抜群でとても良い麺です。(´▽｀) 油揚げも甘辛い味付けで、出汁も吸い込んでいて、ジューシーで旨い！(^^♪ そしてジャンボちくわ天。 衣がサクッとしています。 ちくわは肉厚で弾力があり、とても良い食感です。 ギュッと旨味も詰まっていて、とても美味しかった！！(´▽｀) 体もすっかり温もって、この日は「あげちく天うどん」にして正解でした。(^－^) あと、友人から「女将の気まぐれ 手作り ミニ鶏そぼろご飯」を分けていただきました。 お米一粒一粒にしっかりと汁がしみているし、 鶏ひき肉もしっかりと味付けされています。 甘辛くてご飯がすすみました！ とても旨かった！！(^○^) あと、ミニぶっかけうどん（冷）をいただきました。 冷たい麺はグミ感が抜群です！ 口の中へ入れると麺が跳ねます。 ほんと心地よい食感です。(^^♪ ぶっかけ出汁も旨味が効いています。 ぶっかけうどんも、とても美味しかったです！（＾ｖ＾） 紅屋さんでいただいた「あげちく天うどん」「鶏そぼろご飯」「ぶっかけうどん」、 大変満足させていただきました。(^^♪ ベニーさん、ごちそうさまでした！ 来年もよろしくです！(^○^)   ↓↓メニュー。     手打ちうどん 紅屋ジャンル：手打ち讃岐うどん住所：〒570-0075 大阪府守口市紅屋町5-4 エル・シャローム滝井1F（地図）周辺のお店のネット予約：・パシュパティ 四條畷店のコース一覧・宴屋 じんべい 枚方本店のコース一覧・チーズタッカルビ 韓国料理 李朝園 住道店のコース一覧周辺のお店：ぐるなび　守口×うどん情報掲載日：2020年12月26日           飲食店オーナーの皆様へ グルメコミュニティーアプリＳＡＲＡＨさんにて、 飲食店向け電子メニュー化サービス「Smart Menu」を開始する事になりました。 テーブルのＱＲコードをお客さんが読み取ることで、スマホにメニューが表示され、 そこから注文が出来るという非接触接客型のシステムです。 ご興味のある方は下記のＵＲＬにアクセス願います。 SmartMenu（スマートメニュー）https://smartmenu.sarah30.com/#section00     おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/ 皆様の協力が必要です。リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひhttp://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

手打ちうどん紅屋　ー　温まります。あげちく天うどん。　ー