森ノ宮のうどん居酒屋「麦笑」さんが、５月７日でめでたく１０周年を迎えられました。日頃の感謝を込めて、５月７日に特別営業が行われました。もちろんその特別営業の日に食べに行きましたよ。 午前１１時からの営業で、その３０分前にお店に到着です。すでに、３人の先客ですわ～お知り…… more 合いの方も多くて、「麦笑」さんの思い出話をしていると、３０分なんてすぐに経っちゃいましたよ。午前１１時になって、大将自らがのれんをかけて営業を開始です。   「１０周年おめでとうございます！」　って、たくさんのお客さんからお声をかけられていましたよ。早速のれんをくぐってお店の中へと入って行きました。この日のメニューです。 うどんは、かけ（温）・ぶっかけ（温／冷）・生醤油（温／冷）・ひやかけ（冷）から選べて、大きさも大・中・小から選択が可能。しかし、うどんはお一人さま一杯までになっていましたよ。 この日の営業は、香川のうどん屋さんが多く採用している「セルフ」形式です。おでん・天ぷらは自分の好きな物を取って、うどんを注文。それらを受け取ってからのお会計になっていました。おでん 美味しそうなおでんがたくさん仕込まれていました。おでんは５０円で、天ぷら類はすべて１個１００円と１０周年サービス価格になっていますよ。これは、何を取るか？悩んでしまいますなぁ～（オー汗）ちくわ天・半熟玉子天 とり天・紅生姜天 関西では普通に食べられている紅生姜の天ぷらも、こうやってうどん屋さんで見ると、珍しく感じてしまいますねぇ～私の注文は、ひやかけ（小）とおでんの大根、そしてとり天です。 これだけのボリュームがあって、２５０円ですから、１０周年のサービス価格ですねぇ～もちろん一杯１００円の生ビールは忘れてませんよ。（笑）おっと！生ビールを入れると３５０円だったわ～　（オー汗）おでん（大根） 美味しいお出汁がシュンで、ゴッサウマ～い！！うどん屋さんのおでんって、お出汁に拘っているから、どこも美味しいですよね。とり天 胸肉を使ったとり天ですが、とても柔らかく仕上げています。これも大将の技でしょうか？ ひやかけ イリコ風味が、ガツンと香るひやかけ出汁。たぶん関西のうどん屋さんの中で、これだけイリコが香るのは「麦笑」さんがナンバーワンでしょうかねぇ～第２位が川西の「讃々」さんと私「食らうンジャー」が２０１７年の夏が始まったばかりなのに、勝手に順位付けしちゃいました。この順位も変わるかもしれないので、参考程度とお考えくださいね。（笑）イリコ臭くなる直前まで、イリコの味を抽出。イリコ風味満点で、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ セルフスタイルでも、いつもと同じで弾力のある麺。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！この日は、長蛇の行列でたくさんのお客さんで賑わっていました。みなさん「麦笑」さんのうどんが大好きなようですなぁ～これからも、たくさんのお客さんに愛されるうどん屋さんになることでしょう。 うどん居酒屋「麦笑」　　 　 大阪市東成区中道１－１０－１９　　　地図 営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　ＬＯ２時 　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時３０分　　ＬＯ１０時 定休日　　　　　日曜日・祝日 電　 話 　０６－６９７１－０９７２ 過去の訪問　   　 なすカレーうどん   （１０周年直前宴会）                           鍋宴会　　　　　　　　　　　   牛すじまぜ麺                        　おろしぶっかけセット　　（リニューアルオープン）                        　カレーうどん他　　　　　　　　　　　　　カツカレーうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）   　　　　　　　　　　　釜揚げうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　             牛すじまぜ麺　　　　　　　　　　　 鍋宴会 　　　　　　　　　　 　釜揚げうどん                         　鶏卵きつねうどん                           穴子天ひやかけ　　　                    うどん好き仲間との忘年会　　　　　　　　　　　  ホルモンうどん                            う どん好き仲間との宴会 　　　　　　　　        大阪好っきゃ麺の景品受け取りパーティー                             とり天ぶっかけセット　 （大阪好っきゃ麺）                             「大阪好っきゃ麺」達成者パーティー　　                              焼きチーズカレーうどん                              穴子天ひやかけ                              うどん好き仲間と宴会 　　　　 　               仲間と達成者パーティー 　　　　　　　　　       焼き鴨あんかけとじうどん （ 第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　         鍋焼きうどん 　　　　　　　　　    　麦笑で宴会　（ヨルムギ） 　　　　　　　　　　    ほうれん草とベーコンのカルボナーラうどん 　　　　　　　　　   　 ネバトロ生醤油うどん 　　　　　　　　　　    焼き豚のつけ麺 　　　　　　　　　　    麦笑で達成者パーティー　　 　　　　　　　　　      カレーうどんとひやかけ 　　　　　　　　　      豚とみず菜のハリハリうどん 　　　　　　　　　       カレー釜玉 　　　　　　　　　    　鴨の鍋焼きうどんとおろしぶっかけ 　　　　　　　　　   　ひやかけ 　　　　　　　　　  　 麦笑で忘年会　 　　　　　　　　　　   裏メニューひやかけ 　　　　　　　　　 　　カレー釜玉 　　　　　　　　　 　　ひやかけとカレーうどん　 　　　　　　　　 　 　 カレーうどん 　　　　　　　　  　 　ぶっかけうどん   close

うどん居酒屋　麦笑　　＠　１０周年記念　特別営業