２０２０年１１月７日 （土）奈良の鈴庵からの帰り道、なにか物足りなさを感じ気になっていたお店に寄ったみたけど１２時前で数人待ってる方がいたので断念し、あきらめて更に帰っていたら「あっ、次の交差点を曲がってチョット行ったらあの店や」と思い出し、一旦お店の前に来てコロナ対策で少し開け…… more ている店内を覗くとまだお客さんが結構いるような気配だったので時間調整しての訪問で、今年１月以来となりました。スミマセン、前置きが長すぎる！！って自分でも反省。　お店の名前の通り角っこです！☆ しょうゆうどん　（４５０円）入店時、前客１名だけだったのでそんなに待つことなく登場。しょうゆうどんを注文すると自動的にちく天が付いてくるので一般的には「ちく天しょうゆうどん」って言い方やね。今日の麺も暴れん坊でこの麺リフトの難しいこと。　麺密度が高く、ワシワシいただくとほんと小麦の風味が口いっぱいに広がり、うどんを喰ってるぞって実感出来ます。今風のトレンドとは一線を画す唯一無二の「凡蔵」の流れを汲むうどん、美味しゅうございました。ご馳走様でした　醤油は大将が掛けてくれての提供で、自分で掛ける時は絶対こんなに多くはかけません。　今川小学校の正門前にあるコインパーキング。５台くらいしか停められませんが空いていればラッキーです。店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。《 讃岐うどん工房　かどっこ 》住　　　所：　大阪市東住吉区今川４－１８－１２電　　　話：　０６－６７０１－８９８０営業時間：　１１：００～１５：００ （ＬＯ１４：３０）　　　　　　　　１８：００～２１：００ （ＬＯ２０：３０） 　 （現在夜の営業はなし）定 休 日 ： 　日曜日・祝日　不定休駐 車 場 ： なし　（近隣にＣＰあり）　 close

讃岐うどん工房　かどっこ　＠東住吉区今川