和歌山県です。 「力餅」さん、「山為食堂」さんを訪ねたあと、 ３軒目に訪問したのが↓↓こちらのお店。 和歌山市太田の「手打ちうどん まさむね」さんです。 県内では名の通ったお店で、今回が２度目の訪問となります。 お昼時に訪ねたので、店内はほぼ満席でした。 上の画像はお客さんが…… more 一瞬いなくなった隙を狙って撮影。 私はカウンター席に座り、「ちく玉ぶっかけうどん」を注文しました。 しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 錦糸卵が盛付けされていますね。 まるでちらし寿司のようです。 ちくわ天と卵黄、きざみ海苔に鰹節、ネギがトッピングされています。 麺は太めの平打ち麺。 麺を食べてみますと・・・。 う～ん・・・あまり状態の良い麺とは言い難い・・・。（個人の感想です） 注文してから品物が運ばれてくるまでは１５分ほどでしたが・・・、 それでも茹でが足りないのかなぁ・・・まあ、他に色々と要因はあると思いますが、 弾力感のない硬い麺です。 塩気も強く感じました・・・。 この日、たまたまなのかも知れませんが・・・私的に少し残念・・・。 ちくわ天も特筆すべきことはありません。（個人の感想です） 卵黄は濃厚な味で美味しかったです。 最後に・・・、 味覚は十人十色です。 ここで記載している料理の感想は、あくまでも私の個人的な感想です。 これからまさむねさんを訪ねようと思っている読者の皆様は、 当ブログだけではなく、まさむねさんに関する多くのブログ記事や、 ＳＮＳへの投稿記事などを参考にしていただければ幸いです。m(__)m まさむねさんをあとにして、もう１軒うどん屋さんを訪ねました。 ですが、残念なことに営業されていませんでした。 上の画像、車が駐車されてるあたりに店舗があるはずなのですが、 看板もなく、もしかしたら閉業されたのかもしれません。 和歌山県での食べ歩きは、ここでタイムオーバーとなりました。   ↓↓メニュー   まさむねジャンル：うどん屋アクセス：ＪＲ阪和線和歌山駅東口 徒歩5分住所：〒640-8323 和歌山県和歌山市太田1-2-4 ハーベスト壱番館103（地図）周辺のお店のネット予約：・居酒屋 笑園～EDEN～…はなれのコース一覧・酒と魚菜 さかもとのコース一覧・美食酒家 紅のコース一覧周辺のお店：ぐるなび　和歌山市×ラーメン・麺料理情報掲載日：2020年10月28日         飲食店オーナーの皆様へ グルメコミュニティーアプリＳＡＲＡＨさんにて、 飲食店向け電子メニュー化サービス「Smart Menu」を開始する事になりました。 テーブルのＱＲコードをお客さんが読み取ることで、スマホにメニューが表示され、 そこから注文が出来るという非接触接客型のシステムです。 ご興味のある方は下記のＵＲＬにアクセス願います。 SmartMenu（スマートメニュー）https://smartmenu.sarah30.com/#section00     おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/ 皆様の協力が必要です。リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひhttp://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

手打ちうどん まさむね　－　ちく玉ぶっかけうどん　－