今日は八街のお蕎麦屋さん『勢庵』さんに伺いました、場所的には車がないと厳しいと思われる場所で目印的なものは・・わかりません。ただ道路の脇ではあるので分かりやすいです。では暖簾をくぐって・・・いただきます。お蕎麦の感じですが、見た通りきしめんのようにやや平たく薄く切られています。手…… more 繰っていただきますと、香りはよくします、また歯ごたえもあり口の中で回転すると、いろいろな感触を楽しめて、この平たい蕎麦もいいものがあります天ぷらですが、海老が大きくボリンボリンとした歯ごたえで美味しく食べさせていただきました。きっと、天丼も食べ応えがあって美味しいと思います。つゆはやや甘めに感じます、ごく普通のつゆの感じです。蕎麦湯はやや白濁した感じですがトロッとした感じはありませんでした。最初に天ぷらが出てきたときは上の写真でした、下は私が海老のしっぽを上に持っていき写真を撮りました。色合いって大事だと思います～海老を上に出してほしいですね（余計なお世話ですが・・）本日はごちそうさまでした、星☆☆+半分で・・たまに通りかかったら食べに寄りたいと思います、お値段もお手頃でした。 蕎麦(そば) ブログランキングへ close

手切りそば　「勢庵」