兵庫県篠山市にある釜揚げうどん＆Cafe 「風輪里」さんに食べに行きました。今回は、平日のお昼の訪問ですよ。丹波篠山の黒豆を求めて、１０月の初めの平日にこちら方面にやって来ましたよ。こちら方面に来たので、久しぶりに「風輪里」さんにも食べに行きましょう！ 午前１０時開店…… more のうどん屋さんです。開店の２０分も前に到着してしまいましたよ。車の中で開店を待ち、午前１０時になると大将が暖簾をあげるために、外に出て来ました。 ６年ぶりの訪問になりますが、毎年「新麺会」でお会いしている「風輪里」の大将です。ご無沙汰していることをお詫びして、お店の中へと案内していただきましたよ。 山小屋風の店内。おっと、展示されているバイクが代わってますなぁ～ 土日のお昼は、ライダーさんで満席になるうどん屋さん。平日のまだ早い時間ですから、ゆっくりと時間が流れていく雰囲気の素敵なお店です。久しぶりなので、メニューのご紹介！！  お値段の改定はあるものの、それでもリーズナブルなお値段設定ですよ。提供しているうどんの種類などは、以前と変わりはないようです。ちく玉天うどん　（温）　 こちらは、同行の先輩が注文したうどんです。ちくわ天と半熟玉子の天ぷらが、別皿に盛られて登場しました。 シンプルなかけうどんですが、お出汁のいい香りを漂わせています。これは、超ゴッサ美味しいやろなぁ～～！！食べてはいませんが、その香りだけで美味しさが伝わります。ちくわ天＋半熟玉子天 別盛りの天ぷらです。ちくわ天なんて、一本のちくわを捻って揚げた感じですよ。 私が注文したうどんは、こちらです。豚の生姜焼きぶっかけ（大盛） これからは、黒枝豆を買いだしに行くだけです。ガッツリと大盛をお願いしましたよ。すると、大将が　「大盛は、６００グラムぐらいありますが、大丈夫ですか？」って訊ねてきましたよ。少食ですが、たぶん大丈夫でしょう（笑） 甘辛く味付けされた豚の生姜焼きです。 薄くスライスされた豚肉で、ややカリッとした食感。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ ツルッとしながらもモッチリした弾力のある中太麺。前回の訪問でも感じたことですが、師匠である難波の「釜たけうどん」さんの麺によく似ていますねぇ～そして、このモッチリとした弾力が心地よくて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 注文を受けてから麺を湯がき始めたので、３０分近く待ちましたが、それでもいい麺ならお待ちします。そんな雰囲気になるうどん屋さん。遠くても食べに行きたいうどん屋さんのひとつです。６年ぶりに食べに行けて、スーパーゴッサ・めちゃんこ大満足しましたよ！！「風輪里」（ふわり）兵庫県丹波篠山市福井769－1　　　地図　 営業時間　　火～土　　午前１０時～午後５時 　　　　　　　　日･祝   　 午前１０時～午後６時 定休日　　　 月曜・木曜　（祝日の場合は、翌日） 過去の訪問　　　　　　　　ちく玉天ぶっかけ　　　　　　　　　　　　　　　　　ちく玉天ぶっかけ close

釜揚げうどん＆Cafe 風輪里（ふわり） ＠　豚の生姜焼きぶっかけ