森ノ宮にあるうどん居酒屋「麦笑」さんです。土曜日のお昼を嫁さんと食べに行きましたよ。 お昼は、午前１１時開店のうどん屋さんです。午前１１時を少し廻った時間帯に着いたら、この日の一番客になりましたよ。お店の外にあったメニュー表です。 この日の日替り定食は、穴子…… more 天丼です。穴子天好きなもので、これには惹かれますなぁ～しか～～し、今回は狙いのうどんがあるのよねぇ～ お店の中に入ると、新型コロナウイルス対策として、カウンター席だけでなく、テーブル席も仕切りが設置されていましたよ。うどん屋さんに限らず、どこの飲食店も大変ですよねぇ。 定番のうどんだけでなく、期間限定のメニュー・新メニューが魅力的です。このようなうどんのチェックを忘れずにね。 嫁さんは、このメニューを見た瞬間に即決です。カレーうどんにすると思ったのに、今回も予想がはずれてしまいましたよ。（オー汗）豚ハリ柚子うどん　（８００円） 具だくさんの豚ハリ柚子うどんです。鍋焼きうどん好きの嫁さんでもありますし、一人鍋をイメージをしたうどんに飛びついたようですわ～～ 豚肉の甘味が、お出汁に浸み出していました。そして、ほんのりと柚子の香りが広がって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 私の狙いのうどんがメニュー表にはありません。ひやかけですが、その中でもすだちひやかけですよ。注文を取りに来た店員さんに、「すだちひやかけはありますか？」って訊ねたら、厨房の大将に聞きに行きましたよ。大将が、厨房から出て来て、「食べに来るのが遅いなぁ～！昨日で酢橘が完売したので、今年は終わったよ」って言うじゃない。（オー滝汗）一日違いとは、いつてませんなぁ～穴子天丼（本日の日替り定食） 気を取り直して、お店に入る前に惹かれたメニューを注文しました。穴子天丼 適度の肉厚の穴子天で、丼つゆがかかって、しっとりとしています。 ごはんとの相性もよく、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！茄子の揚げ浸し なんと、この日の小鉢は茄子の揚げ浸しです。穴子天丼に茄子の揚げ浸し！私の大好きなもののオンパレードスーパーゴッサうれしいですねぇ～～！！（笑）ぶっかけうどん（大盛） 日替り定食は、温・冷から選択が可能となっていて、もちろん冷の大盛をお願いしましたよ。冷ならぶっかけうどんで登場です。この日の麺を一口食べて、ゴッサ驚きましたよ。 写真で分かると思いますが、かなりの太麺。太麺なので、弾力も強く感じてもっちり感も兼ね備えています。噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！「麦笑」さんは、太麺のイメージがなかったもので、本当に驚きましたし、その弾力にも再び驚き！ そのことを大将に言ったら、「日々違ううどんに変わってるでぇ～あまり食べに来てないから驚くんやろ！」そのとおりで、なにも言えませんわ～（オー滝汗）うどん居酒屋「麦笑」　　 　 大阪市東成区中道１－１０－１９　　　地図 営業時間　　　午前１１時～午後２時３０分　　ＬＯ２時 　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時　　ＬＯ９時３０分定休日　　　　　日曜日　　 ２０２０年１０月から当面　月・土の夜営業はお休み（貸切予約は可能）電　 話 　０６－６９７１－０９７２ 過去の訪問　     なすカレーうどん                          肉玉ぶっかけ                        　ひやかけ天ぷら盛り　　　　　　　　　　　　ひやかけ（小）ほか　（１０周年記念　特別営業）　　　　　　　　　　　　　 なすカレーうどん   （１０周年直前宴会）                           鍋宴会　　　　　　　　　　　   牛すじまぜ麺                        　おろしぶっかけセット　　（リニューアルオープン）                        　カレーうどん他　　　　　　　　　　　　　カツカレーうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）   　　　　　　　　　　　釜揚げうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　             牛すじまぜ麺　　　　　　　　　　　 鍋宴会 　　　　　　　　　　 　釜揚げうどん                         　鶏卵きつねうどん                           穴子天ひやかけ　　　                    うどん好き仲間との忘年会　　　　　　　　　　　  ホルモンうどん                            う どん好き仲間との宴会 　　　　　　　　        大阪好っきゃ麺の景品受け取りパーティー                             とり天ぶっかけセット　 （大阪好っきゃ麺）                             「大阪好っきゃ麺」達成者パーティー　　                              焼きチーズカレーうどん                              穴子天ひやかけ                              うどん好き仲間と宴会 　　　　 　               仲間と達成者パーティー 　　　　　　　　　       焼き鴨あんかけとじうどん （ 第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　         鍋焼きうどん 　　　　　　　　　    　麦笑で宴会　（ヨルムギ） 　　　　　　　　　　    ほうれん草とベーコンのカルボナーラうどん 　　　　　　　　　   　 ネバトロ生醤油うどん 　　　　　　　　　　    焼き豚のつけ麺 　　　　　　　　　　    麦笑で達成者パーティー　　 　　　　　　　　　      カレーうどんとひやかけ 　　　　　　　　　      豚とみず菜のハリハリうどん 　　　　　　　　　       カレー釜玉 　　　　　　　　　    　鴨の鍋焼きうどんとおろしぶっかけ 　　　　　　　　　   　ひやかけ 　　　　　　　　　  　 麦笑で忘年会　 　　　　　　　　　　   裏メニューひやかけ 　　　　　　　　　 　　カレー釜玉 　　　　　　　　　 　　ひやかけとカレーうどん　 　　　　　　　　 　 　 カレーうどん 　　　　　　　　  　 　ぶっかけうどん   close

うどん居酒屋　麦笑　　＠　本日の日替り定食は、絶品の穴子天丼でした。