ＪＲ鳳駅近くの手打ちうどん「まる泉」（まるせん）さんへ食べに行きました。店名は、「まるいずみ」ではなく「まるせん」さんですよ。って、偉そうに書いてますが、最近まで間違って読んでたのよねぇ～～（オー滝汗） 今回も日曜日の訪問です。開店の１０分前に到着しましたが、すでにお…… more 待ちのお客さまがいらっしゃいましたよ。 開店して１０分ほどで満席です。食べに来るたびにお客さんが増えていると感じていましたが、今回が一番早く満席になりましたよ。 最初の訪問は、約２年まえ。その時は、他のお客さまは１組だけでしたからねぇ～さて、今回の私の狙いは・・・・・ ８月の限定だったすだちの冷やかけうどんです。９月になっていましたが、メニュー表に書いてあるとおり、８月のつづきとして提供。お店のフェイスブックを確認したら、９月も提供しているのを知って、やって来ましたよ。 えび天付きすだちの冷やかけうどん　（２０２０年９月限定） ２０２０年９月限定と書きましたが、８月はちく玉天付きのすだちの冷やかけうどんでした。付いている天ぷらが違うので、９月限定と書いてもいいでしょうねぇ～えび天 そのえび天です。（笑） 弾力があって、海老のうま味タップリです。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！すだちの冷やかけうどん 「まる泉」さんでは、毎年夏になると登場するうどんで、２０１８年・２０１９年に続いて、３年連続して登場するうどんですよ。毎年８月の限定ですが、昨年に続いて９月も提供です。 お出汁は、イリコを使っていますが、やや控えめな味。その分とても飲みやすく仕上がっていますよ。酢橘の爽やかな酸味が加わって、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 麺は、モッチリ感を重視したタイプです。冷たい麺でも、コシよりもモッチリ感が際立っていて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 途中で、薬味のおネギとおろし生姜を投入しました。お出汁がさっぱりとして、より飲みやすくなりましたよ。とても美味しいすだち冷やかけでした。毎年、これを楽しみにしているお客さまも多いことでしょう。それって、私かな？？（オー汗） 手打ちうどん「まる泉」堺市西区鳳南町５－７０７－６　　　　　地図営業時間　　　午前１１時～午後３時定休日　　　　 木曜日　過去の訪問　　　            もりもり天ぷらぶっかけうどん （冷）　                         　　        鳥取産ねばりっこのとろろ芋ぶっかけうどん　（２０１９年９月限定）　                               　     炙り肉ごぼうぶっかけ（温玉入り）    （２０１９年３月限定）                                 　　すだち冷かけ　　　　　　　　　　　　　　　　鶏天ぶっかけ（冷） close

手打ちうどん　まる泉　＠　えび天付きすだちの冷やかけうどん　（すだちひやかけ巡礼　２０２０）