お久しぶりになります！『おゝ葉』さんに訪問してきました～おゝ葉さんは私が最初のころ蕎麦巡りをはじめてたくさん食べ回りたいそんな頃でしたかね・・この日ねその時は確か二八蕎麦だったはず・・今日のお蕎麦は変わりないのでしょうか？楽しみですさてメニューになります、２０１３年のころと比べ…… more てどうでしょう～開店は、２００８年６月と当時聞いたようです・・５年半ぶりに再開っておっしゃいましたので、かれこれ営業期間延べ今年７年以上になるんですね・・１２月２６日再開４月９日（短縮営業）４月１３日～休業５月７日　再開　火金日短縮営業＆テイクアウト月木土５月２６日から通常営業されているようですコロナの影響大ですねでは、いつもの写真のUP天せいろをいただきました、相変わらず美味しいお蕎麦！香り良し舌触り、ややざらっとした挽き具合の美味しいお蕎麦・・（前とは食感が・・）やや違うような・・蕎麦が強めに感じました（ほかの方を紐解くと９割蕎麦）って方がいます・・う～ん・・そうなのでしょうか次回店主に聞いてみます。そして天ぷらも美味しかったです、落花生の天ぷらは初めてでした。ちょっと、考察今回食べた落花生の種類です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝郷の香（さとのか）ゆで落花生用に中手豊（なかてゆたか）を親に品種改良され誕生した割と新しい品種です。郷の香は多く収穫でき、見た目も殻も白く綺麗、皮が薄く渋味が少ないのでゆで落花生として多く栽培されています。一般的に茹で落花生といえばこの品種を指すことが多いです。（鈴一商店さん参照）という種類の落花生を使用した天ぷらでした。美味です蕎麦湯についてはとろみのついた蕎麦湯であつあつ！美味しくいただきました。もちろんつゆもあ、前よりもつゆの量が増えていた気がします今日はごちそうさまでした。これからも頑張ってくださいまた行きたい蕎麦(そば) ブログランキングへ close

再訪・・・蕎麦『おゝ葉』（おおば）