この日のお昼は日本橋にて。 こちらのお店でランチタイム♪ 「蕎麦切り おぐら」です。 おぐらは英語で書くと”ogra”となるようです。 祝花が飾ってありますが、2020年9月16日(水)に新規オープンしたお店。 日本橋と恵美須の間、堺筋から少し東に入った場所にお店はあります。 …… more そば、天ぷら、アルコールだけと、シンプルなメニューで勝負です。 おそばと天ぷらに自信があるからこそ出来るメニューですね。 店内は、正面に5人が座れるカウンターに面した厨房があり、2人用のテーブル席が2つあるレイアウト。 先ずは入って右側にある券売機で食券を購入するシステムです。 ざるそば、おろしそば、かけそばとあり、サイズが小・中・大とあります。 量について聞いてみたら、中で一般的なお蕎麦屋さんの量よりもやや多いとの事。 ならば私は大ですね！笑 ざるそば、おろしそばは2枚もありました。 かけそば(大)800円と野菜のかきあげ200円の食券を2枚購入して、ちょうど1,000円のランチとなりました。 そば本来の味を楽しみたければざるそばなんでしょうが、お出汁が飲みたかったのでかけそばをチョイスしました。 食券を購入してスタッフさんに手渡すと、空いているカウンターに通されました。 先ずはお茶と薬味がやってきます。 お茶は蕎麦茶でしょうか。 薬味はネギオンリー。 待つ事10分強で野菜のかきあげが登場しました。 見るからにカラッとしていますね。 たまねぎ、いんげん、さつまいもが入っていました。 食券を渡してから待つ事15分強でかけそばも登場しました。 かけそば（大）、多いですね。 ほうれん草だけが載ったシンプルなおそばです。 細く切られたお蕎麦は芸術です。 柔らかめに茹でられていて、かけそばでも蕎麦の美味しさを感じる事ができます。 お出汁はやや濃い目。 食べ進めていくと、徐々にお出汁や白く濁っていくのが分かります。 蕎麦の成分が溶け出しているのでしょう。 本物のお蕎麦ですね。 かけそばと野菜のかきあげ、全て残さず綺麗に食べ切り飲み切り腹八分目でご馳走様でした。   ☆★☆蕎麦切り おぐら ogra☆★☆ ジャンル：お蕎麦 TEL：06-6949-1233 住所：大阪市浪速区日本橋4丁目5-10 営業時間：11:30～19:00 定休日：日曜日・祝日   close

日本橋の蕎麦切り おぐらograでかけそば大と野菜のかきあげ！