大阪駅前第３ビルの地下２階にある「うどん棒」大阪店さんへ、今回も仕事帰りにふらりと立ち寄りましたよ。もちろん狙いがあってのことですが・・・・・・ お店に到着すると、店内は満席です。少し外で待つことになりましたよ。私は、福の神ではありませんが、人気店だからですよ。 カウ…… more ンター席に案内されると、さっそくビールの注文です。（笑）いつものように、キリンビールをお願いしました。じゃこ天 魚のうま味が詰まったじゃこ天です。少し温められていて、大根おろしも少し添えられていました。  魚の凝縮されたうま味ダイレクトに伝わってきてゴッサ美味しいですねぇ～～！！２０２０年９月の限定メニューです。 芋焼酎のロックを注文したところで、早々とたこ天うどんもお願いしましたよ。たこ天うどん（冷）の大盛 温のうどんも注文できますが、それはかけうどんに酢橘は別盛りになるそうです。隣に座っていた女性がこのうどんを召し上がっていて、大盛でも食べられると思って注文しましたが、あれは小盛だったのかなぁ～出て来たうどんが想像していたよりも多いのよねぇ～～（オー滝汗）たこ天 「うどん棒」さんといえば、たこ天ですよねぇ～あ！これは、「うどん棒」高松本店さんの話で、メニューにたこ天うどんがあって、季節限定ではなく年中提供。名物うどんの一つですよ。 プリッとした弾力のあるたこの天ぷらです。弾力がすごくて、噛むのも大変です。ゴッサ顎が疲れて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！すだちひやかけ うどんは、酢橘が全面に散らばったすだちひやかけです。「すだちひやかけ巡礼」も第１２弾となるうどんです。 鰹節の風味漂うお出汁に、ほんのりと酢橘の酸味が浸み出しています。とても飲みやすくて、酢橘の酸味も適度のように感じます。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！このとき、ふとある疑問が頭をよぎりました。その疑問を「うどん棒」の十河大将に聞いてみましたよ。「９月になって食べたすだちひやかけは、××　なんですが？」「それは、酢橘の　××　だからですよ」 どのような質問かといいますと、「９月になって食べたすだちひやかけは、８月に食べたものと違って、酸味がまろやかなんですが？」「それは、酢橘の旬が９月だからですよ。８月はまだ若くて、酢橘本来の味と違いますよ」そのため、「うどん棒」さんでは、あえて９月の限定メニューにされているそうです。８月の酢橘は、酸味が強くて皮に苦味がありますが、９月になると酸味がまろやか。そのうえ、皮の苦味がなくなって、スライスされた酢橘をそのままいただけます。 この日の麺は、適度の弾力がありました。いつもとほぼ変わらないコシと食感で、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！これだから、人気があるように感じますねぇ～ 今回は、すべての酢橘を皮ごと食べちゃいましたよ。皮まで美味しいのは、やっぱり９月の酢橘だからですね。「うどん棒」 大阪店 大阪市北区梅田１－１－３　大阪駅前第3ビル　地下２階　　　地図 営業時間　　平日　午前１１時～午後３時　　　　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時　　　　　土・日・祝　 午前１１時～午後３時　　 定休日　　　　不定休２０２０年９月のお休みは、９月７日（月）・９月１４日（月）・９月２１日（月）～９月２２日（火）・９月２８日（月）です。過去の訪問    　　  サラダうどん　（２０２０年７月限定）                           　つけキーマ　７　（２０２０年４月限定）　　　　　　　　　　　 　讃岐あん餅　雑煮うどん　（２０２０年１月限定）　　　　　　　　　　　　    釜揚げ　常夜うどん 　（２０１９年１０月限定）                         　　オリーブ牛の焼肉　ビフ玉うどん　（冷）　（２０１９年９月限定）　　　　　　　　　 　     山菜おろしうどん（２０１９年５月限定）                          　  かき揚げうどん　（２０１９年４月限定）                            　つけキーマ６　（冷）　　（２０１９年３月限定）　　　　　　　　　　　    オリーブ牛の鍋焼きうどん   （２０１８年１２月限定）                               牛すじ入り　とろろうどん（〆ご飯付）　（２０１８年６月限定）　　　　　　　　　　　　  かき揚げうどん（小丼付き）  （２０１８年４月限定）                            　 牛すじ味噌煮込みうどん＋〆御飯付き　（２０１８年２月限定）　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん　（２０１７年１２月限定）　　　　　　　　　　　　  つけキーマ　Black　冷　（２０１７年１１月限定）                               カチョ玉うどん  （２０１７年１０月限定） 　　　　　　　　　　 　   酢橘ひやかけ　（２０１７年９月限定）　　　　　　　　　　　　  サラダうどん  （２０１７年８月限定）                           　  カチョ玉うどん  （一日だけの限定メニュー）　　　　　　　　　　　      牛すじ入り　とろろうどん   　　（２０１７年６月限定）　　　　 　　　　　　　　　　　　    かき揚げうどん（冷）　＋小丼　 （２０１７年５月限定）                                オリーブ豚つけキーマ ５     （２０１７年３月限定）                                かすカレーうどん　　　　　　（２０１６年１１月限定）　　　　　　　　　　　　　 酢橘ひやかけ　　　　　　　　（２０１６年７月限定）                              　オリーブ豚つけキーマ４　　（２０１６年６月限定）　　　　　　　　　　　　  　ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん」                                 オリーブ豚つけキーマ３　　　（２０１５年１２月限定）　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛のつけ麺 　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）                                  つけキーマSPの冷　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん　                               オリーブ牛のつけ麺   （関西うどん名店ラリー）　　　　                        山菜きしめん 　　　　　　　　　　　　    プレミア黒毛和牛（オリーブ牛）のうどんすき鍋 　　　　　　　　　　　　　　鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺 　　　　　　　　              旬のつけ麺　　（第４回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ 　　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけうどん  close

うどん棒 大阪店　＠　たこ天うどん　　 （２０２０年９月限定）　（すだちひやかけ巡礼２０２０）