２０２０年７月１１日 （土）今年３月末に旧店舗を閉め場所を少し茨木方面に、そして商店街の表通りに面した新店舗に移転した吹田市の「自家製麺　うどん司」に初訪問。もっと早く来たかったけどコロナの問題で県をまたいだ移動ができなくて、またその後も日曜が休みでなかなかタイミングが合わず、今…… more 日やっと訪問することができました。大阪高槻京都線沿いにある吹田の片山商店街新店舗の場所は今年３月に旧店舗に訪問した際に確認済み。カウンター内にいる大将から外の様子が窺えるようにされたであろう窓の位置 お店の前にも、また店内にも狭いながら待合スペースがあってお客さんを大切に扱ってはるのが良いですネ。店舗前にはレギュラーメニューの他、本日のおすすめが案内されてました　Ｔｗｉｔｔｅｒで確認済やけどネ　１番客やったけど後ろにお客さんがいて慌てて撮ったのでカウンター全景が撮れてなかったやん　カウンター７席に４人掛けテーブルが３つで２０名弱のこじんまりた真新しい店内は人の良さそうなご夫婦２人で営業するのにはちょうど良い大きさでしょう　カウンター右端に坐ると目の前には ・・・・・なんか茨木市にあるお店を思い出してしまううやん。　あっちはカウンターの左端やったけどネ。カウンター上もスッキリと　このメニュー、旧店舗のものとどこが変わったかひと目見て分かったら ”うどん司” 通！！答えは右下にある営業時間が変わったんですよ。旧店舗では夜は居酒屋になっていたのが今度はうどん一本、勿論お酒の提供もあって居酒屋使いもＯＫなのかとは思いますがあくまでもうどんがメインなので昼はなかなか行けなかった方にとっては便利になりました。もう来る前から決めていた「本日のおすすめ」ですが暫く待って登場です。☆ ちく玉天ぶっかけ冷のセット　（７８０＋１８０＝９６０円）ぶっかけ出汁は別容器に入っての提供で、出汁をかけてからパチリとね　大盛り（４００ｇ）無料なので遠慮なくお願いしておきました。この麺ディション、分かるかな？？？一口いただくとツルッとした喉ごしの良い食感にまずビックリ！そしてグニュムニュッとしたグミ感と弾力のあるコシ感がメッチャ心地良く、私好みのやや甘味のあるぶっかけ出汁との相性もバッチリでメチャクチャ旨～～～い！！！そうそう、ちく天も玉子天の半熟具合も決まって美味しかったんやけど、今日は麺が旨すぎて霞んでしまうほど。　☆ かやくご飯しめじの存在感ありありやけど、旨い出汁で炊かれたご飯はウマウマで～す。☆ 小鉢セットにはこういう小さな小鉢と香の物がついてくるけど優しい味でホッとさせられるよネ。　ご馳走様でした　そうそう、最後の最後に一味をパラッとかけたらギュッと味が引きしまってホント美味しかった！！ここのＣＰが近くて、また安くてオススメなんやけど３台しか置けないのよネ　表通りにあった酒屋も含めて跡形もなく、色々なことがあったのでしょう　１１時３０分の開店時は私とあと２名だけでしたがその後次々にお客さんが入店し、帰る間際には満席一歩手前って感じで既に人気店になってるようです。大将と女将さんの仲も良く、ほんわかした温かいお店の雰囲気がお客さんを呼んでるのでしょう。勿論美味しいうどんがあってこそやけど。　《 自家製麺　うどん司 》住　　　所：　大阪府吹田市片山町３－３３－１７電　　　話：　０９０－８９３８－８７５９営業時間：　１１：３０～１５：００ （ＬＯ１４：５０）　　　　　　　　１７：００～２０：００ （ＬＯ２０：００）定 休 日 ： 　日曜日 ・ 第３月曜日駐 車 場 ：　 なし close

自家製麺　うどん司　＠吹田市片山町