地下鉄「堺筋本町」駅近くにある 「KONA×MIZU×SHIO」さんへ食べに行きました。今回も嫁さんと食べに行きましたが、嫁さんは初訪問のうどん屋さんですよ。 午前１２時前にお店に到着です。ほぼ満席に近い店内で、土曜日とはいえ流行ってますねぇ～～約２年半ぶり…… more の訪問ですが、食券制に変わっていてドギマギ！（笑） すぐに食べるものが決められず、一度店内に入ってからメニュー表を見て悩むことにしましたよ。 嫁さんは、すぐに食べるものは決定です。私は、初めてのうどん屋さんでは冷たい系のうどんを注文しています。嫁さんは・・・・・・ズバリ！カレーうどんですよ。（笑）やみつきカレーうどん お出汁を一口飲んだ嫁さんが思わず、 「美味しい！」 と言って、ニッコリです。欧風カレーのような深みとコクのあるお出汁。スパイス感もあって、ピリッとした辛さも兼ね備えています。スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 麺を食べた嫁さんが、再び「モッチリとしていて美味しいねぇ～」圧力釜で茹でた麺をほとんど食べていないだけに、そのモッチリ感に驚いていましたよ。 私は、少し悩んで壁に貼ってある限定からチョイス！ この日の　Ａ　は、冷し野菜煮びたし特製胡麻出汁ひやかけうどんでした。　名前だけでも少し変わったうどんです。どのようなうどんか？想像ができませんなぁ～冷し野菜煮びたし特製胡麻出汁ひやかけうどん 名前から想像していたものと、少し違ったうどんの登場ですよ。まずは、お出汁をいただきましょう。 胡麻の風味がフワッと香ります。実は、もっと胡麻の風味が前面に出たひやかけ出汁をイメージしていましたが、意外にあっさり！超ゴッサ変わっていて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 茄子・大根などの野菜の煮浸しが入っていました。冷たいお出汁に合わせて来るあたりは、大将のセンスが光ります。 ブルンとした食感の胡麻豆腐も入っていましたよ。 冷やの麺は、キンキンに冷やされていました。温麺のモッチリと違って、冷やはキュッとした伸びと弾力がありました。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！温麺と冷麺の違いにも驚かされましたよ。 うパンは、品数も多くなっていました。もちろん嫁さんが気に入ったものを購入です。女性のお客さんが多いうどん屋さんで、そのことを嫁さんに話すと、うどんもお店の雰囲気も女性客の心を摘むのは分かるって！女性目線でしか分からないところも多いのかもしれませんなぁ～親父には分かりませんよ。（笑） 「KONA×MIZU×SHIO」大阪市中央区南本町１－２－６　　　地図営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時　　定休日　　　　　 日曜日　過去の訪問　　　　　    やみつきカレーとうパン　　　　　　　　　　　　　    海老とアボカドのＫＯＮＡ×ＭＩＺＵ×ＳＨＩＯ　ぶっかけうどん　　                                    豚バラ軟骨甘辛煮のカレーうどん                                    やみつきカレーうどん                               　　牛すじぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　　　　試食会　 close

ＫＯＮＡ×ＭＩＺＵ×ＳＨＩＯ　　＠ 冷し野菜煮びたし特製胡麻出汁ひやかけうどん