阪急「塚口」駅前にあるうどん工房「悠々」 さんです。 午前１１時オープンのお店で、１０分後に到着したら、ギリギリ１巡目に入れず・・・（オー滝汗） ということで、外待ちになっちゃいましたよ。その間に、食べるうどんを決めましょう。３０分近く待って、よう…… more やくお店の中へと案内されました。 カウンター席に座ると、いつものようにお水とパイナップル酢が運ばれて来ましたよ。酸味がやや強め。夏場には、スッキリとしますねぇ～冬場もスッキリとしますよ。（笑） 揚げたての天ぷらが美味しい、米と天ぷら「悠々」さんは姉妹店ですよ。って、最近食べに行けてませんが・・・・（オー滝汗） 嫁さんの注文は、こちらです。カレーうどん好きの嫁さんも、夏場はカレーうどんを自粛？「自粛」って表現は、よくないですかねぇ～（笑）鱧と夏野菜の梅おろしぶっかけ 梅が苦手な私ですから、絶対に注文しないメニューですよ。私と違って、梅好きなんですよねぇ～～ 赤くて丸いのは、梅干しの天ぷら？って思ったら、プチトマトの天ぷらでした。野菜の下などに梅が入ってたようですわ～程よい酸味と大根ころしが爽やかさを演出です。ゴッサ爽やかで食べやすいですねぇ～～（嫁さん談） 私の狙いは、サンマ節の冷やかけです。その中でも、たっぷりスダチの冷やかけなんですわ～たっぷりスダチの冷やかけ＋鱧天 「すだちひやかけ巡礼」中の私ですから、これを狙っての訪問なんですよねぇ～鱧天 フワッとした柔らかい鱧で、うま味もタップリです。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！たっぷりスダチのひやかけ　（大盛） 一面にスダチが乗っていて、まさにたっぷりです。 「悠々」さんの冷やかけは、イリコではなくサンマ節を使った冷やかけです。お出汁の色がやや濃いのが特徴です。とても飲みやすいく、癖のない味のうえに爽やかなスダチの味が重なり合います。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ エッジの立った形状の麺。硬コシ系ではなく、伸びとしなやかな弾力がありましたよ。こちらも食べやすくて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！スダチを少し食べてみましたが、やっぱり酸っぱいなぁ～梅干しのように酸っぱい系が苦手なんですよねぇ～～（オー滝汗）でも、「すだちひやかけ巡礼」は続けますよ。たぶん・・・・ うどん工房「悠々」 　 兵庫県尼崎市南塚口町２－１－２ 　　　　塚口さんさんタウン２番館１階 　　　　地図 営業時間　　午前１１時～午後３時 　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時 日曜日のみ 午前１１時～午後８時　通し営業　定休日　　　 月曜日　 過去の訪問　　   　かき揚げぶっかけ　　　　　　　　　　  　黒毛和牛とまいたけ天ぶっかけ　　　　　　　　　　　   海老天盛うどん　　　　　　　　　　　　 サンマ節のひやかけとプレミアム野菜天  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　　      黒毛和牛とまいたけ天ぶっかけ　　　　　　　             穴子天丼Ｓｅｔ     　　　　　　　         サンマのひやかけ                               黒毛和牛カレーうどん　　～関西うどん名店ラリー2013 （カレーうどん編）～　　　 　　　　　　　　　　　　 サラダのかき揚げぶっかけ   ～関西うどん名店ラリー 2013 ～                                冷やし野菜天中華とひやかけ　（悠々シークレットナイト） 　                            肉きんぴらぶっかけ（冷） 　　　　　　　　　　　 　ぶっかけうどん　　（一周年記念　悠々ナイト） 　　　　　　　　　　　　 鱧しゃぶ　　　　（夜シリーズ） 　　　　　　　　　　　   サラダかき揚げぶっかけ 　　　　　　　　　　　　 レセプション　 close

うどん工房　悠々 ＠　たっぷりスダチの冷やかけ　（すだちひやかけ巡礼　２０２０）