大阪メトロ「西田辺」駅近くにある自家製手打ち「やおきうどん」さんです。久しぶりに嫁さんと食べに来ましたよ。 午前１１時オープンのお店です。お店に到着したら、ちょうど大将が出てきて暖簾をかけるところでしたよ。 お店に入って、食べるものを決めましょう。おや？こん…… more なメニューを発見です。 お昼の定食です。それにしても数が多いですねぇ～嫁さんは、この定食の中からレディースセットを注文です。レディースセット このセットには、天ぷらとご飯、そして小うどんが付いてきます。かぼちゃ天とトマト天 天ぷらは、かぼちゃの天ぷらとトマト天です。かやくご飯　（小） メニュー表にはかやく小と書いてありましたが、普通サイズに近い分量ですよ。わかめうどん小 名前のとおり、わかめがタップリ入ったうどんです。鰹節の風味が漂うお出汁に、しっかりとしたコシのあるうどん。温麺でもしっかりとしたコシがあって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！レギュラーメニュー表 「かけうどん　温　冷」　と書いてあるとおり、ひやかけを年中提供しているうどん屋さんですよ。ごぼうかき揚げ定食 この定食は、かやくご飯か？たまごかけご飯が選択が可能です。いつもはかやくご飯を注文しますが、今回はたまごかけご飯にしましたよ。たまごかけご飯 ご飯の上には、鰹節が少しかかっていました。卵は、最初から醤油がかかって登場ですよ。これは珍しいですなぁ～ 醤油のかかった卵をかき混ぜて、ご飯の上にかけていただきましたよ。ごぼうのかき揚げ 今回冷たいうどんをお願いしたので、別盛りで出てきましたが、温のかけうどんだとうどんの中に入っているそうですよ。もちろん揚げ立てのサクサク。ごぼうの歯ごたえも心地よく、うま味もバツグンです。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ひやかけ この定食には、温のかけうどんか冷のかけうどんが付くことになります。もちろんひやかけをチョイスしましたよ。「やおきうどん」さんのひやかけは、おネギ・天かすが少々乗った状態で運ばれてきます。 お出汁は、フワッとイリコの風味が漂います。２０１７年に最初にいただいた時と同様に、イリコの風味を極力抑えて、関西人でも飲みやすいお出汁に仕上げてありました。もちろんイリコのえぐみや苦味は全くなくて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 麺は、相変わらずの硬コシ系の剛麺です。香川の「まいどまいど」さんでも修行経験のある大将に打つ麺は、かなり「まいどまいど」さんに近い硬コシ系ですよ。ゴッサ好きなタイプで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！温麺でも硬コシ系だったので、冷はかなりの剛麺ですよ。 私的には、毎日でもいただきたいうどんですよ。自家製手打ち「やおきうどん」大阪市阿倍野区昭和町５－１２－３　　　　地図営業時間　　　午前１１時～午後２時　　　　　　　　　午後５時～午後９時定休日　　　 　第２・第４水曜日　過去の訪問　　　　      ぶっかけうどん（冷） ほか　                                　冷かけ close

自家製手打ち　やおきうどん　＠　豊富なお昼の定食で悩みますよ。