２０２０年５月１０日 （日）県外に行きたいけどまだ暫く我慢ということで、今日は三田市までブーンとね。お店はＪＲ福知山線　三田駅から徒歩５分くらい、国道１７６号線から１本住宅街に入った静かな所にあり、堺の名店「栄吉」で修行された大将が昭和５６年に創業した老舗です。店内はカウンター席…… more と窓側にはテーブル席があり、やや昭和チックでエエ感じ！うどんの由来のようなのが書かれてますメニューは少数精鋭で絞っているようメニューの右下に書かれているのがこちらの特徴やね。大釜で茹で更に圧力釜でと２段の工程を経て、約２７分待って↓↓の登場です。☆ ざるうどん　（７００円）開店前から長く待っていたからなのか、それとも標準で付いているのかは？？やけど嬉しいサービスです。　タケノコが柔らかく薄揚げの適度な甘さもあってウマウマです。ねぎも生姜もタップリの提供で新鮮さが良いネ！ご覧の通りの結構なボリューム感！ざるは必然的に細麺となるようです伸びやかな喉ごしの良い麺はメチャクチャ長いやん　こんな長い麺は記憶にあるのかな？と思う程でビックリ！！ソフトタッチでムニュッとした柔らかい感じの麺やけど全然頼りなくはなく、付け出汁に潜らせていただくとメッチャうま～！でも食べ進めると少し出汁の尖った感じが気になるかな？ご馳走様でした。もう何年、いや何十年ぶりになるか分からんくらいやけど、大将も女将さんもやっぱり年取りはったね。　（殆ど覚えてなかったけど）この地で既に３９年も続けてはるけど、４０年、５０年と末永く続けていって欲しいものです。《 讃岐手打ちうどん　国太郎 》 住　　　所：　兵庫県三田市高次１－９－６電　　　話：　０７９－５５９－９５４５営業時間：　平日　　１１：００～１５：００ 　　　　　 　　　　　　　 １７：００～２１：００　　　　　　　　土日祝 １１：００～２１：００定 休 日 ：　水曜日 駐 車 場 ：　あり　（白線では６台置けるような感じですが厳しいかな？） close

讃岐手打ちうどん　国太郎　＠三田市高次