「令和２年２回目の讃岐うどんツアー」 の最後のお店です。二日目は、当初から３軒のうどん屋さんに巡ると決めていました。その３軒目は、さぬき市にある手打ちうどん「そらいけ」さんです。 日曜日が定休日のうどん屋さんです。今回は、金・土の讃岐うどんツアーですからお店は開いてい…… more ますよ。 お店に入ったのは、午前１２時１５分すぎです。地元のお客様数人がうどんを召し上がっていましたよ。 ３軒目ですが、２軒のうどん屋さんで３杯のうどんをいただいています。ここでは、４杯目になりますよ。かけうどん（冷） ひやかけですが、かまぼこが２種類にお餅が入っているのは、「そらいけ」さんのかけうどんの特徴です。これで２７０円ですから、コスパ野郎さんもビックリ！あ！今回は不在でしたわ～（笑） イリコの味はしますが、それほど前面に出た感じではありません。どちらかといえば、ほんのりとイリコの風味が香り、とても洗練された都会風のひやかけ出汁。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 冷たいお出汁なので、お餅もやや硬めです。これは、温のかけうどんの方が合いますなぁ～（オー汗） 麺は、相変わらず暴れるような剛麺です。しっかりとしたコシがありますが、硬すぎるまではいきません。あ！これは個人的な感想ですが、他のお店よりも硬いのは事実ですよ。超ゴッサ好きなタイプで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！  今回のツアーの最後のお店です。まだ胃袋の余裕があったので、２杯目を注文しましょう。すうどん　（温） 他のお店ならかけうどん（温）と呼ぶものが、「そらいけ」さんではすうどんですよ。先ほどのかけうどんとの違いは、見ただけでお分かりでしょう。シンプルにおネギだけが乗って登場ですよ。 温麺でもしっかりとしたコシを感じます。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！お出汁については、イリコの風味が上品に漂い、とても飲みやすいものに仕上がっていますよ。温・冷ともにお出汁が、ゴッサウマ～ですよ。 以前は、木曜日の定休が日曜日に変更になったのは少し残念ですが、また食べに行きたいですねぇ～！手打ちうどん「そらいけ」香川県さぬき市大川町田面２２５０－１　　地図営業時間　　　　午前１１時～午後２時定休日　　　　　 日曜日過去の訪問　　　　       かけうどん（温）とすうどん（冷）                            　     ひやかけ                               　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　　　かけうどん（温）＆すうどん（冷）　　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ＆すうどん close

手打ちうどん　そらいけ　＠ ひやかけうどんとすうどん（温）