こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。春といえばこれですよ。あさりバターうどん。今年は，あれやこれやの影響で，あさりバターないんだと思ってたんですよ。実は，緊急事態宣言が発令されてから，丸亀製麺に来るのは初めて。ですから・・・こんな風になってたり，こんな風になってったり，座席はこんな風に…… more 間引き運転。でも，ここはいつもの通り。ＩＨヒーターで目の前でのライブ調理。いつもならＩＨクッキングタイムが大渋滞の原因になるのだけれど，さすがにガラガラ。そして，安定のあさりバターうどん。よく見るバター２個の写真は＋３０円で課金したひとね。タップリの旨味を含有したあさりにバターのコク。あっという間にあさり完食。ガラ入れはもう満杯。正岡子規なら，こう詠んだにちがいありません。あさりうどんの十四五個もありぬべし讃岐釜揚げうどん　丸亀製麺　小曾根店大阪府豊中市小曾根４－７６５－１０６－６３３６－２１７０１１：００～２２：００年中無休あさりが全部なくなっても，そこにはあさりから染み出た旨味がタップリ。しかも，香りがじゃまになるワカメの抜きのｋａｚｕｍｉカスタム。そもそもうどん自体も美味しいし。企業の出自と関係なく美味しいものは美味しい。関西で流行している口当たりの軽いツルツルピカピカ麺ではなく，本場香川県でも少なくなった，ぎっしり密度の高い田舎麺風で勝負しているのもすごいところ。これ，小池百合子知事が食べたらこう言ったにちがいありません。密です！密です！　　　 close

あさりバターうどん　丸亀製麺　（大阪府豊中市）