江坂駅近くにある手打うどん「紅葉庵」さんへ食べに行きました。 こちらもご無沙汰しているうどん屋さんで、２年４ヶ月ぶりの訪問になりましたよ。 今回も夜に、嫁さんと食べにきました。嫁さんは、初訪問のうどん屋さんです。靴を脱いでお店に入るスタイルのうどん屋さんで、…… more 少し驚いていましたよ。お店の横に３台分の駐車スペースがありますが、夜の訪問ということで、そちらに駐めることができました。 ほぼ満席に近い店内です。上の写真は、お客さんが帰られた隣のテーブルだけを撮影。他は満席でしたよ。 酒の肴メニューが豊富です。うどんが出来上がる前に、おでんを少しいただきました。おでん 注文したおでんは、大根・厚揚げ・ちくわ・卵です。嫁さんが、卵のおでんが好きなのよねぇ～ やや甘口のお出汁に、大根などは、よ～味がシュンでいます。とても繊細な味付けで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 嫁さんは、よなきうどんを注文です。よなきうどん？？聞いたことのない名前ですなぁ～よなきうどん 写真を見ただけでも、何が入っているか？分かりませんよね。薄揚げとおぼろ昆布、おネギの入ったうどんに、大量の花かつおがトッピングされていました。お出汁は、鰹節風味の関西風です。とても優しく貴賓のある味わいで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 私の注文は、カレーうどんですよ。嫁さんが、カレーうどんにしなかったこともあり、カレーうどんの注文ができましたわ～（笑）カレーうどん 餡のかかったお出汁です。 一言でいえば、和風ダシ系のカレーうどんです。しかし、他店では味わえないお出汁です。優しいカレーの風味で、その奥にスパイスの様々な味が混ざりあっています。貴賓のある深い味わいで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 温麺は、優しいコシを感じる関西風です。そのなかでも、モッチリ感が強くでていて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ よなきうどんもカレーうどんも独特の味で、他店では味わえないもの。驚きとともに、大満足の夕食になりましたよ。まだ寒い２月末のお話でした・・・・　（オー滝汗）「紅葉庵」 大阪府吹田市垂水町３－１８－７　　地図 営業時間　　午前１１時３０分～午後２時 　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時　（ＬＯ９時３０分）定休日　　　 日曜日 お店のホームページ　　　http://www.udon-momijian.com/　 過去の訪問　　　     鴨ざるうどん　ほか　（夜宴会）                          　  きつねうどん　　　　　　　　　　　　  カレーうどん 　　　　　　　　　　　  　きつねうどん close

手打うどん　紅葉庵　　＠　カレーうどん　ほか