阪急「豊中」駅近くにある空飛ぶうどん「やまぶき家」さんです。この日も嫁さんとうどん麺活です。仲が良すぎますかねぇ～（笑） 開店の５分前にお店に着いたら、すでに行列ができていましたよ。上の写真は、食べ終わってから帰りに撮った写真ですが、お隣のラーメン屋さんよりも長い行列…… more ですよ。 テレビか？雑誌にでも紹介されたの？？って、大将に訊ねたぐらいですよ。「なにも紹介されていません。真面目にコツコツとやってるだけですよ」と大将のお言葉です。顔に似合わない回答で、思わず吹き出してしまいましたわ～～（笑）今回は、ぎりぎり一巡目に入れましたが、あと２分でも遅れていたら二巡目になっていたでしょうねぇ～ 昨年の６月以来で、約９ヶ月ぶりの訪問です。消費税アップ後のメニューですから、参考にしてくださいね。嫁さんの注文は・・・・・うま豚カレーうどん　（小ごはん付き） カレーうどんは、すべて小ごはん付きになっている「やまぶき家」さん。嫁さんもカレーうどんには白ご飯をお願いすることが多いので、うれしいサービスですよ。 大量に入った豚肉で、その甘味がお出汁に溶け込んでいます。あとからピリッとした辛さもあって、超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！嫁さんも大好きな味で、喜んでいましたよ。 私は、どのうどんをいただこうかな？？メニュー表をよく見ると・・・・・ ちく天肉温玉ぶっかけうどんがありますやん！！以前にはなかったメニューですよ。まあ、肉玉ぶっかけにちくわ天をトッピングすれば可能でしたが、それよりもお安くなって９８０円はリーズナブルですよ。ちく天肉温玉ぶっかけうどん（大盛）＋とり天（３個） とり天は、嫁さんにも分けるので注文です。それでもボリュームがありすぎですよねぇ～（オー滝汗）とり天　（３個） 柔らかいモモ肉のとり天です。中か肉汁が、ジュワ～と浸み出してきて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 豪快なトッピングの数々。ちくわ天 ロングサイズのちくわ天で、ゴッサボリュームがありますよ。牛肉 牛肉は、柔らかくてうま味もタップリ！良質の牛肉を甘辛く味付け！超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！一番驚いたのは、この日の麺。 小麦粉の風味バツグンで、伸びのある麺。すごく弾力のある麺で、噛むと押し返して来る歯ごたえもいい感じです。スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！実は、「やまぶき家」さんの冷たい麺は、一年以上食べていません。それだけに、より感動したのかもしれませんが、本当にいい麺を提供していますよ。 これだけ美味しい麺を提供していたら、行列ができるのも頷けます。この日は、豚バラの肉汁つけ麺のオーダーがたくさん入っているのも少し驚きましたが、人気メニューなんでしゅうねぇ～ 定期的に食べに行きたいうどん屋さんですねぇ～～！！空飛ぶうどん 「やまぶき家」 豊中市岡上の町２－２－５　　　地図 営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分 　　　　　　　　　　午後６時～午後１１時　　 定休日　　　　　 月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）                             　　　　　　　　　　　　 過去の訪問　　　ピリ辛牛モツの塩かけうどん　　　　　　　　　　    とり天油カスうどん                          ピリ辛牛モツつけ麺　　　　　　　　　 　 とり天ぶっかけ（冷）ちくわ天トッピング　　　　　　　　　  　肉玉ぶっかけ（冷）　　　　　　　　　　  ちく天きつねぶっかけの鳥天トッピング　　　　　　　　　　　温玉カレーつけ麺の冷                           肉きつねうどん　　　　　　　　　　　 肉玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　                           鳥天生醤油うどん　　                      うま豚カレーうどん　（３辛）　　　　　　　          肉温玉ぶっかけの鳥天トッピング                           豚バラの塩かけうどん　　　　　　　　　　　 油かすの旨辛スタミナつけ麺　　                       ひやかけ　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録） 　　　　　　　　　　　 ひやかけ　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　　　　　　　　　　　 　ちく天温玉カレーうどんに鳥天３個トッピング 　                         生醤油うどん                       　   鶏卵あんかけきつね 　　　　　　　　　　　 豚バラの肉汁つけ麺の冷                              うま豚カレー 　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん　（穴子天トッピング） 　　　　　　　　　　   とり天ぶっかけ　 　　　　　　　　　　　 レセプション       close

空飛ぶうどん　やまぶき家　＠　新メニュー　　ちく天肉温玉ぶっかけうどん