「令和２年２回目の讃岐うどんツアー」に行ってきました。今回は、金・土の二日間にわたっての讃岐うどんツアーですよ。一軒目に向かったのは、高松市内にある手打十段「うどんバカ一代」 さんです。 朝の６時から営業しているので、朝の早い讃岐うどんツアーには重宝いたします。今回は…… more 、金曜日の朝の訪問でかなり空いていましたよ。 同行の先輩は、このバカ一さんでは毎回釜バターを注文しています。お店に入る前までは、「今回はかけうどんにするわ～」って言っていたのに、「釜バター小！」って大きな声で注文ですよ。（笑）釜バターのメニューを見た瞬間に、気持ちが変わったそうですわ～ 平日の朝一で、天ぷら類が少ないのは残念です。多い時には、私の大好きな穴子天がありますからね。かけそのまま＋メンチカツ ミンチカツではなく、メンチカツの表記でしたよ。関西では、メンチカツとはあまり表記しませんよね。メンチカツ ほんのりと温かいメンチカツでした。なかなかいいじゃない！ 中から肉汁が溢れ出てきて、ゴッサジューシーで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！かけそのまま イリコの風味は、ガッツリではありません。ほんのりとしたイリコ出汁で、とても飲みやすく仕上がっています。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！都会風のイリコ出汁という感じで、とても洗練されたお出汁ですよ。 今回は、かけそのままにしたため、しっかりとしたコシを感じる麺。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！食べ終わって、皆の感想は、うどんは美味しいけれど麺が多くなったなぁ～とのこと。私も同じ感想ですし、この日は麺が多かったと思いますよ。連食する私達には、あまり好ましくない傾向ですなぁ～（オー汗） 手打十段「「うどんバカ一代」 香川県高松市多賀町１－６－７　　地図 営業時間　　　午前６時～午後６時 定休日　　　　 無　休　 過去の訪問　　　　　ひやかけと穴子天　　　　　　　　　　       ひやかけ　　　　　　　　　     　 かけそのまま　　　　　　　　　　　　  釜バターうどん                          　　釜バターうどん　　　　　　　　　　　　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　  釜バターうどん                              ひやかけ                          　  カレーうどん（出汁入り）とひやかけ　　　　　　　　　　　  　かけうどん（温）　　　　　　　　　　　    ひやかけ                              ひやかけ　　　　　　　　　　　　　しっぽくうどんとひやかけ　　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　　 　ひやかけ 　　　　　　　　　　 　   釜バターうどんとひやかけ 　　　　　　　　           カレーうどんとひやかけ 　　　　　　　　　　 　 　肉うどん（冷） 　　　　　　　　　　　  　ひやかけ 　　　　　　　　　　　  　ひやかけとウインナーパン 　　　　　　　　　　　    ひやかけ 　　　　　　　　　　　 　 釜バターとひやかけ 　　　　　　　　　　　　  ひやかけ close

手打十段　うどんバカ一代　＠ 朝一は、かけそのまま